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第36节（第2页）

厨房里，林卿汐先生火烧水把两个猪头和猪肺、猪大肠、猪肚、猪小肠焯了下水，然后从空间里拿出两个卤料包，把猪头、猪肚、猪肺、猪大小肠丢锅里开始卤了起来。

卤煮的时候，林卿汐除了添柴，就是把林卿平洗好的蔬菜给切开，他洗了土豆、白菜还有几头大蒜，林卿汐把土豆切成片，白菜和大蒜没有动，维持原样。

“汐丫头，火生起来了，可以开始烤了，”

林卿汐刚往灶里添了几根柴，就听到院子里传来周桂江的声音。

“知道了，我马上来了，”

林卿汐应了一声，从橱柜里拿出一个小碗，倒了点花生油进去，然后又拿了一个小碗到了些辣椒面和盐进去，她拿着这两个碗和一个小刷子去了院子里。

院子里，林卿平和周桂江兄弟俩正围在架子周边，他们很是好奇林卿汐要怎么做烤全羊，更重要的是他们想做第一个吃烤全羊的人。

林卿汐把细铁棍放在案板上，然后从木盆里拿出整羊出来，用铁丝绑在细铁棍上，又从旁边拿了块抹布拿着细铁棍的头部，她叫来林卿平把细铁棍放在架子上。

“哥，我来刷油，你慢慢的转动这个细铁棍，动作小点，别掉下来了，”

林卿汐看着林卿平，确定他懂了自己的意思，就开始行动了。

第98章吃烤全羊中

兄妹俩配合默契十足，一个转动细铁棍，一个在绑在细铁棍的整羊上刷油，架子下面的碳也越烧越旺，在油的滋润下，整羊滋滋冒油，香味也慢慢的传了开来，肉香味穿插着腌料的香味，大家不由得咽了咽口水。

“好了，哥，你记得转这个，要不然羊肉就要烤焦了，我先把这些土豆片给烤上，大舅，你记得帮我去厨房里添柴啊，锅里还煮着东西呢。”

林卿汐一边说一边把土豆片摆在架子上面的铁网上，还好铁网比较密，土豆片放上去并不会掉下来，她也就放心了。

土豆片全部放上去后，林卿汐就开始刷油了，每块土豆片都刷了点油，然后还刷了点辣椒面和盐，接着，她有把白菜放上去烤了，照样是先刷油，在刷辣椒面和盐。

隔一两分钟，林卿汐就会把土豆片和白菜给翻面，还会看一下烤全羊的进度，因为炭火放的比较下面，只有烤全羊的受热力度比较大，土豆片和白菜的受热力度就小了很多，熟的也慢。

“小妹，你这羊是用什么料腌的，好香啊！”

林卿平闻了下香味，空着的那只手不由得摸了摸肚子，中午本来就没有吃饱，又扛了两头野猪下来，这会感觉饿的可以吃下一头牛了。

“有十来种料，常见的有葱姜、八角桂皮，百香果、野花椒、白寇等，这些羊肉够吃了没有？要是不够的话，我去蒸点馒头吃？”

林卿汐估摸应该是够了，这烤全羊怎么也有六七十斤肉了，只是家里男人们饭量大，她也不敢百分百确定。

“应该是够了的，你去看看早上做的包子还有没有剩，有的话就不用做了，没有就在做点，就算吃不完，明早还可以吃，”

林卿平想了想，既然叫了人家来家里吃饭，那肯定是要管饱的，他家可没有让人饿着肚子走的先列。

“好，我知道了，那我去厨房忙了，这里就交给你了，记得给这些土豆片和白菜翻面，”

林卿汐说完就进厨房去了。

她一进厨房先去看了看橱柜上面上锁的柜子里，发现早上做的包子还有剩，只是剩的不多，还剩了四个包子，肯定是不够大家吃的，还是得再做点才行。

这么想着，林卿汐拿着木盆去了趟地窖，舀了白面和玉米面各二斤上来，一上来就开始和面，和好面直接把木盆放在灶上，想要借着灶里的高温加速醒面。

锅里的卤味越煮，香味越浓，要不是院子里三个男同志意志力惊人，不想在大庭广众之下丢人，他们都想围到厨房里去闻这个香味了，现在吃不到，总得闻到吧！

时间一分一秒的过去了，金大花和孙大妹结伴来到了林家，她们都从家里带了点菜过来，金大花拿的是干香菇和干木耳等，孙大妹拿的是自家种的葱姜和白菜辣椒等。

“汐丫头，还有什么活没有做的，交给我们就行，”

金大花和孙大妹没有在院子里停留，直接进来了厨房里，她们想进来做点事，也好让自家外甥女轻松一些。

“大妗子，小妗子，就只剩主食没有做的，是蒸馒头吃还是做肉包子吃？我这会还在醒面，”

林卿汐转头看着两个妗子，笑眯眯的说道。

“我看院子里不缺肉，不如做肉包子吧？你看行不？”

金大花想了想，要是没有肉就算了，有肉就还是做肉包子吃，也好给大家补补。

“行啊！

我都可以，那这些就交给你们了，锅里在做卤肉，我把两个猪头和猪下水给卤上了，猪心和猪肝留下来了，到时候煮汤给蔓蔓吃，”