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关了店子,露盈袖又带着五叔五婶去杂货铺打了些酱油和醋,又买了一些盐巴,这个世界的调料太少了,常用的也就这些了。
买完这些露盈袖又买了秤,去铁匠铺按照后世的烧烤架又打了个铁架和铜镊子。
第一天开张,虽然之前露盈袖做足了准备但仍有遗漏之处,如今露盈袖把之前忘了的东西一一补上。
买完这些又去了集市买了许多藕,周氏一看露盈袖一下子买了近百斤藕连忙问道“你买这么多藕作什么?”
“作卤味啊,今天我们本来可以多卖一些银子的,都怪我事前没想到,我们送的那些烧腊可是好几钱银子呢。”
露盈袖一脸的悔恨道。
“你怎么不想想那些做烧腊的野猪肉还是格桑他们猎回来的,是不花银子的。”
露崇武见露盈袖一脸懊恼不由开导他道。
“不管怎样,我们做些便宜的卤菜送人,银子能省一分是一分。”
露盈袖回道。
“怎么藕也能做卤味的么?”
周氏看露盈袖卤的一直是肉类,如今听她说用藕不由好奇的问道。
“当然,不只是藕,豆腐也能。”
露盈袖笑道。
周氏听了点头记在心里。
露盈袖买了这么多东西露崇武只好去雇了辆马车,三人一回到村子往钻进露盈袖的庄子里忙活开了。
露盈袖连忙叫上三爷爷和格桑他们,杀鸡宰鸭,生炉起火,露盈袖把藕洗干净也不切。
把过节买来的糯米用油、盐、酱油和自己秘制的香料拌了,然后把拌好的糯米往藕孔里灌。
这是个细致活,好在他们人多,大伙分一分不到一个时辰近百斤藕全按露盈袖的意思灌好了。
而此时五叔和三爷爷已经开始做烤鸡烤鸭了,三爷爷听到露盈袖的店子今天才开张就挣了近十两银子很是替她高兴。
露盈袖帮着周氏将灶火烧着又教了她一道新的菜式----卤藕。
跟先前做卤肉差不多,方法和卤料配置都教给周氏了,如今只是把肉换成了藕,露盈袖只一说周氏便知道怎么做了。
配好料连同灌了糯米的藕一起放入锅里开始卤了起来。
趁着这工夫周氏又让露盈袖将另一个灶生着开始烙包鸡肉和鸭肉的薄饼。
趁着大活都忙着的工夫露盈袖去了趟临村的下露家村。
下露农村的人也是露家的族人,只不过是旁支分离出去的,所以是下露家村。
而露盈袖他们所在的村子严格来说叫作上露家村。
露盈袖径自去了下露家村的刘三奶奶家。
刘三奶奶年轻守寡,好不容易把儿子拉扯大娶了亲谁知十年前儿子进山采石头又摔断了腿。
儿媳守也跟着一个货郎跑了,只留下一个比露盈袖大三岁的女儿。
如今一家人平时就靠编一些竹器维持生计,日子过得很是艰难。
露盈袖去找他们也是有心想要帮他们一把,此举倒不是露盈袖圣母心泛滥,真要说起来露盈袖还与刘三奶奶起过争执。
原因是三年前露盈袖见自己稻田的水快没了便按母亲的吩咐把田梗的缺口打开放水。
她家的田正与刘三奶奶家的相邻,水流非得经过刘三奶奶家的稻田,好巧不巧刘三奶奶家的稻田头天刚施了农肥。
其实刘三奶奶当时在放水的缺口处是插了树枝当作记号的,但凡在农村呆久了都知道这个记号代表着什么,可露盈袖不知道啊。
于是便把缺口扒开了,这下就把刘三奶奶田里的肥水放到自家田里了。
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