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把双耳炒锅放在火上,下入适量鸡油,油热后炒一下葱段和姜片。
香料的香味,在厨房里弥漫开来。
任天一依次下入虾子、酱油、料酒、奶汤。
稍煮后捞出葱段、姜片不要,再下入海参,用盐、白糖、胡椒粉,鸡精调好口味,再移至中火上烧约10分钟。
最后用淀粉勾芡,淋些鸡油,出锅装盘。
任天一又将油菜心用奶汤、料酒、精盐、鸡精烧至入味,取出围在盘边。
“好香!
这就是小时候的味道。”
孙建业不由得竖起了大拇指。
盘中的海参油亮亮的,让人看着口水都要流出来了。
“叮,撩值10000!”
这下轮到任天一愣了。
一直以来,他都以为,5000就是撩值的上限,可谁想到,还有更高的不是?
看来,饭菜要能撩动人们的感情才行,任天一的心里,大约有了结论。
只不过,事实是否如此,还需要进一步的判断。
“一会儿尝完了再说。”
小时候的味道,已经是最高评价了,任天一微微一笑。
虾籽海参想要做好,食材一定要新鲜,火候也十分重要。
任天一每一步的操作,都可谓是恰到好处。
这一道菜,远远超出了孙建业的想象,只看形状、闻味道,就十分令人期待。
“那就上桌了。”
任天一脱下了厨师服。
任天一做这道菜,固然是为了征服孙建业。
同时,这道菜能补阴养血,补肾润燥,增强人体免疫功能,最适合现在的程一菲。
“好漂亮啊!”
程一菲看到这道菜,不由得食指大动。
任天一夹了一块,放到了刘语馨的盘子里,然后又夹了一块,放到程一菲的盘子里。
“肉质软嫩,味道鲜美。”
陈卓琪夹了一筷子,眼睛都眯了起来,她很后悔,为什么没早点来任天一的店里。
作为家里的独女,家庭条件极好,这种名贵的食材,陈卓琪可没少吃。
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