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这几天,陈石到超市、小商店,观察糖果、饼干、干果的销售情况,同时买了一些糖果。
就拿糖果来说,有四大种类,奶糖、硬糖、软糖和酥糖。
每一种糖,再细分的话,不知有多少种口味,玉米、芒果、苹果、香蕉、葡萄、咖喱、香辣......种类繁多,五花八门。
只有你想不到的,没有做不到的。
零售价格便宜的,一斤只要七块钱,品牌就不用多说了,网上搜索都搜索不到,多半是小公司,甚至小作坊作出来的。
味道么,陈石也品尝了一些散装果糖,有一些感觉没什么,能吃。
但大多数,香精味很浓重,白糖什么的,估计很少,甚至没有,多半是放糖精。
白糖零销价都要四块多,还能指望这些果糖能有多少白糖量么。
香精、色素、防腐剂等成分,多半是有,就指望重金属不超标就不错了。
这种低价的散装果糖,有些家庭买回来,根本不是拿来自家吃,多半用来过年供奉拜佛用,或者拿来送亲,一家几斤几斤地送,也不心疼。
若买好的糖果,一斤二三十块钱,送几斤就得一两百块,哪家过年不走几家亲戚,如此一来,光果糖这一块,花费可不低。
当然,每个地方习俗不一样,不一定要送果糖,或者不必送那么多。
高档的果糖,价格高达五六十块一斤,质量、口味和包装,当然是上佳。
这种糖果,小商店不卖,只有大超市有卖,但买的人并不多。
大多数市民,采购买的糖果,价格区域在20到30块一斤,也是大众能接受的价格。
价格低了,食品质量不能保证,自家人不敢吃。
也是这两天,陈石的室友尝糖果吃到牙疼,平均每个人吃不下三斤糖。
陈石还要求,给每种糖打分。
有时候,幸福感爆棚也会烦恼。
陈石不敢购进质量次的果糖来卖,过年吃果糖最多的,大多是小孩,伤天害理的事,他做不出来。
陈石瞄准的是中档果糖,零售价格在二三十块一斤。
当然,价格高并不一定能保证食品就没问题,陈石需要严格挑选,选择声誉佳的品牌。
德芙、阿卑斯、小白兔、李福记、雅克等,都是华国著名的糖果品牌。
这几个品牌厂家的年产值,均不下五亿元。
如若想从原厂家采购,难度非常大,一次买十来万,估计都不会理陈石。
退而求之,从驻省办事处采购,其实价格与出厂价相差不大。
但若从省市代理采购,肯定还被剥削一层。
陈石从各品牌官方网站上找到客服电话,逐一询价,拿到各办事处或省销售员的联系方式。
也不是每个公司在各个省都有办事处,如此付出的人力物力成本极高。
陈石询问的雅克公司,本身就有四个分大型工厂,28个公公司。
正好,西南区域,在省城有一处大型工厂,年产各类食品1万多吨。
这个公司旗下拥有雅克V9、雅克DIDADI奶糖、雅克益牙木糖醇、雅克香草润喉糖等众多分品牌,专注于糖果、巧克力、果冻、蜜饯、闲点、小食品的研发、生产与销售。
陈石计划销售十天,大概需要50吨糖果饼干,成本估计在130万到200万之间。
一次采购那么多糖果饼干,陈石没有那么多资金。
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