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第7章 暴增的食量（第2页）

什么是正式厨师？

去年美食协会对青盐市排名前100的餐厅进行了评比，其中仅有98家餐厅的主厨，达到了正是厨师的级别。

青盐市人口500万，真正从事美食行业的正式厨师，竟然不足百人！

事实上，哪怕算上从美食协会派遣的这些老师（正式厨师），整个青盐市的正式厨师，都达不到三百人。

平均算下来，接近两万人，才有可能出现一个正式厨师，说是凤毛麟角丝毫不为过。

而有意思的是，正式厨师的数量很少，可厨师学徒的数量却很多。

据不完全统计，青盐500万人口，至少有300万以上的初，中，高级学徒，而其中大概还有50万以上的学徒，仍旧从事美食行业。

可见在这个世界，想要成为一名正式厨师，究竟有多么难！

石更想过自己的未来，他要当一名厨师，虽然他清楚这很难，但他相信自己会成功。

当然，和石更有着类似想法的，还有很多人。

就比如盐宝地的很多村民，他们都曾前往大城市当厨师，从学徒开始学起，但十年，二十年，甚至三十年过去了，他们仍然还是一名学徒。

最终岁数大了，不得不放弃梦想。

是因为他们不努力吗？

不是，任何一个学徒，都比想象中的更加努力，他们有梦想有坚持。

但这条路太难走。

别的不说，图书管理员秦大爷就是一名中级厨师学徒。

但有用吗？

正式厨师和学徒之间，别看只差了一个等级，但他们的财富和实力，却是几百倍，甚至几千倍的差距。

石更要成为一名厨师，他甚至计划在自己三十岁之前，成为一名真正的厨师。

虽然这很难，但石更相信通过自己的努力，他一定会做到的。

只不过在看到这本苗式刀法伪·改，以及后面的那个是否学习的提示，虽然自己现在还无法学习，但这一刻，石更眼里却不由的闪过一抹炙热的精光。

或许自己不用三十岁，自己二十岁之前便可以成为一名真正的厨师。

除此之外，这是不是就意味着，如果自己在努力一些，两个月后的毕业，自己就能带着石小梅离开那个家？

深呼吸，石更控制着自己的情绪。

他珍重的将这本刀谱放在墙角那个精致的书柜中，此前双眸闪过的炙热，在这一刻已经消散。

今天很惨，明天更惨，后天很美好，但大多数人死在了明天的晚上。

很多人认为这句话讲的是坚持。

但石更却认为这句话说得是冷静。

因为只有冷静，才能不犯错，才能挺过黑暗，看到后天的美好太阳。

苗式刀法伪·改，自己一定要学。