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“妮妮,中午想吃什么?”
姑父问道。
安妮想当然地说:“全聚德烤鸭嘛。”
姑父一笑说:“妮妮外行了不是,全聚德是真不错,名气也大,可老燕京人都知道,烤鸭如果说要论起辈分来,那还得说便宜坊,600年历史了,焖炉烤鸭不见明火,那叫一个地道。”
姑姑说:“全聚德妮妮去过了,咱们今天应该尝尝便宜坊。”
小栋说:“妈,别啰嗦了,我快饿死了,快快快,别管是全聚德还是便宜坊,抓紧时间走起!”
便宜坊烤鸭店是燕京著名的“中华老字号”
饭庄,创业于明朝永乐十四年(公元1416年),至今已有近600年的历史。
算起来便宜坊应该是燕京最老的一家烤鸭店,历经时代变迁,一直延续着正宗传统焖炉烤鸭和山东风味菜肴的经营特色,“文化大#命”
之后又恢复了原来的字号。
便宜坊的营业面积有两千多平方米,大餐厅和雅间能同时容纳上千人就餐,餐厅的装潢华丽、气派、既有鲜明的时代气息,又不失老字号的亲切感。
安妮跟着姑姑一家,一行步入便宜坊的店门,姑姑问迎面过来的服务员:“有雅间吗?”
服务员答道:“有。”
姑父说:“雅间没气氛,冷冷清清不是那个味儿了。”
小栋也说:“大餐厅好,热闹。”
大餐厅里面嘈杂喧闹,食客如云,一派生意红火的景象。
一家四口在服务员的引领下找到一张桌子落座,另有的服务员随即上茶。
姑父拿出一包中华牌香烟,给姑姑递了一支,姑姑从包里拿出打火机给姑父和自己依次点上。
姑父把菜谱递给安妮,说:“妮妮,你来点菜。
想吃什么,就点。”
安妮接过菜谱拉过身边的小栋说:“来来来,你帮我一起点,姐姐没来过便宜坊,你来给我推荐一下。”
小栋看了看菜谱,也没看出个名堂,干脆对服务员说:“一只烤鸭,其他的你给推荐一下好了。”
服务员嗯嗯啊啊地说不出来个所以然来。
姑父赶忙插话道:“一只烤鸭,四个热菜,两个凉菜,拣最能代表便宜坊特色的招牌菜,荤素给搭配一下,要一瓶五粮液……”
姑姑抽着烟抬起头对着服务员说:“不要,不要五粮液,来四瓶热的露露杏仁露。
四个热菜去掉一个,四个人太多吃不完,不是浪费嘛?孩子爸开车不能喝酒。”
姑父说:“女王陛下,今天不用给我省钱,得让孩子们吃好嘛!”
姑姑灭了烟,皱着眉头说:“喝个屁吧你,下午你还要开车送妮妮回家呢,喝了酒你还能开车吗?再说了,这儿的菜量大,这几个菜能吃完就不错了。
自己家人跟前又不是请客,喝的哪门子五粮液,我看你呀,昏头了吧!”
等菜的时候,安妮默不作声地喝着杏仁露,不经意地翻阅着菜谱,听姑姑和姑父聊天。
菜谱上的单价从十几元、几十元到上百元不等,安妮每次跟着大人们出去吃饭,从来都是只带一张嘴,上菜就闷头吃,从来不看菜谱,今天安妮却有着好奇,究竟吃一顿饭需要花多少钱?
安妮放下菜谱,环视着餐厅的豪华装饰和食客们旁若无人的吃相,嘈杂的盘碗杯筷的嘈杂碰撞声中,安妮好像有一点低血糖,有一种头晕目眩的感觉,仿佛有一种命运的力量把一个原本遥不可及的花花世界拉到了安妮的面前。
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