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这里是一个四方形的小院子,位于燕子巷,院子门正对着的是主屋,有一个客厅三间房间和一个大厨房,两侧各建了一个房间和一个厨房,她们就是租了其中一侧,一个月要三百文钱。
那天相中这个院子,就是因为有独立的厨房,以后她们做什么都会自由点。
她们前天就搬进来了,房东是一家三口,丈夫的在一个商行做事,女的在家相夫教子时长常拿着针线活在院子里面做,还有一个九岁大儿子,另一边侧屋的人还没见过,听说是有事回乡下了。
把东西都放清洗好,李青禾便把钱袋子拿出来,把铜板通通倒在床上,招呼方桃过来一起数钱,不是她数不完,而是她觉得的数钱很快乐,这种快乐想跟自家娘亲一起分享。
「一百三十一,一百三十二,一百三十三,娘,我这里有一百三十三文钱,你那里呢?」李青禾兴冲冲地问。
「一百零七文」,方桃语气也十分激动。
「那就是两百四十文,今天的粉还准备少了,明天我们多准备些,那我们不到十天就可以回本了」,定制摊车,桌子什么的,杂七杂八花了二两多呢。
「那真是太好了,我这会儿就去泡米吧,等会儿磨粉」,方桃这会儿也开心得手不知道摆在哪里,只能去找活干。
「行,泡完米我们去买些几条鱼回来做鱼丸吧?」李青禾提议。
然后把钱装到另一个钱袋子里,打开她们从家里带来的木箱子里锁上。
「做鱼丸来做什么?」方桃疑惑地问道。
「明天卖呀,今天不是有人说我们菜品太少了吗,我们就增加些新的,哦,对了,还要再放一张桌子,今天都不够坐。
」
「行,听你的。
」
母女两人去菜市场买了两条大草鱼和一些猪骨头回来,大的那条鱼剔骨剁碎,做成鱼丸,另一条鱼先放在缸里养着,打算明天早上起来再片成鱼片,明天就多了两个菜。
她选择做鱼丸而不是猪肉丸,是因为这会儿的人去腥技术还不太行,所以爱吃鱼的人少,鱼就比猪肉便宜不少,六七文钱一斤草鱼,还有一个原因是鱼肉比猪肉好剁,做起来简单,至于牛肉丸,她想都不敢想,这会儿私杀耕牛是犯法的。
大的这条鱼有八九斤,去掉鱼头鱼骨,最后做了七斤多的鱼丸。
李青禾夹了一个放到方桃嘴里,「娘,你尝尝看好吃吗。
」
这鱼丸质嫩滑润,富有弹性,竟比鱼肉还好吃,方桃看着这些白白弹弹的丸子,觉得有些不可思议,她还不知道鱼肉能做成这样,便道:「真好吃,为啥你总能想出这么多吃食,又是酸笋又是米粉,现在又是鱼丸。
」
「可能是我馋吧,总在脑海里想像着做各种好吃的」,李青禾随便扯了个理由。
「应该说你在吃食方面有天分才对,除了刚开始做饭那两天做得到差些,之后每天进步都好大」,方桃慈爱的看着自已的女儿,觉得她真是聪明至极。
李青禾没想到方桃给自已想了个理由,便顺着她的话道:「我也觉得,好多东西我都是先在脑里想像的,没想到每次都是一做就成功,娘,你说我是不是天上的厨神下凡呀?」
「啧,夸你一下你就飘成这样,还厨神」,方桃捏了捏她的鼻子。
第16章鱼丸
想了想,李青禾拿一个小碗,装了一碗准备给房东送去,以后她们估计经常会天不亮就在厨房忙活,说不定会吵到他们,所谓拿人手短,吃人嘴软,偶尔给房东邻居们送点吃的,希望到时候对她们的意见就不要那么大。
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