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许年的圆眼睛睁得更大,咽了下口水才问:「可以吗?」
许冬晴惊喜:「可以的,那个阿姨走之前说让妈妈好好尝尝,记住这个味道。
年年要和妈妈一起尝一下吗?」
苏棠走之前对许冬晴说,这锅汤留个她处置。
「一个厨师要做到对自己菜肴的味道心中有数。
」
苏棠看她一眼,又说:「这次鸭子选得比较嫩,肥油也剔除不少。
鸭肉本身也没什么负担,不用担心胖。
」
姜甜甜也点头:「米饭还在电饭锅里热着,还剩下很多。
苏棠这个酸萝卜老鸭汤配上米饭简直绝了。
对了,你一定要试试用这个汤涮菜和肉。
今天苏棠切肉的时候单放起来一盘,在冰箱里,记得吃掉,不然明天也不新鲜了。
」
姜甜甜不像苏棠点到为止,她一直在唠叨地叮嘱着许冬晴:「你别怕胖,厨师没有力气怎么颠勺啊,以后还指望你给苏棠的手艺都偷来呢,嘿嘿。
」
她说这个就是开玩笑,也没避着苏棠。
苏棠一路没怎么说话,倒是到了车前开门时想起来什么似的,转身对许冬晴说:「我听甜甜说你小孩生病了?只喝米汤没营养的,如果他能吃得下,可以吃一点米饭和鸭肉,再烫一点菜吃。
我这一锅特意没有加辣椒,酸萝卜放得也是口味淡一点的,你别放盐小孩子也可以吃的。
」
许冬晴当时都不知道怎么谢两个人了,苏棠只拍了拍她的肩,「学菜的时候机灵点,别让我教第二遍就好了。
」
许冬晴很感激苏棠和姜甜甜,即便她当时觉得许年并没有什么胃口。
刚才她看着炉火时还在叹气,忧心许年的情况,没想到现在年年竟然对这锅汤感兴趣!
汤也好了,许冬晴叫许年坐一边等着,她把锅和炉子端到桌子上。
也许是因为要吃好吃的了,许年精神也比白天强很多,还帮妈妈盛饭。
许冬晴从冰箱里拿出肉和菜,码得整整齐齐,看得出是切多了提前放好的,并不是吃剩下的。
许年乖乖地坐在桌前等妈妈,许冬晴不说可以吃,他连筷子都没碰,只是用期盼的眼神看着锅里袅袅白雾升起,每一次吸气都能闻到被油脂中和的酸味,许年就会咽一次口水。
许冬晴把菜和肉放在桌上,又拿来两个空碗准备盛汤。
等她揭开砂锅盖子时,许年眼前那丝丝缕缕的白雾忽然变成一团,他什么都看不清了。
眼睛看不清,鼻子却更灵了。
刚才还只能使劲儿吸鼻子才能闻出的肉香,现在直冲鼻腔。
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