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两个兄长对妹妹这个管家婆十分信服,立即就同意了她的提议。
早餐还好,多是粥配咸菜加烙饼,晚餐也是中午剩下什么食材煮个汤配饭。
所以这午餐,三兄妹都是卯足了劲,想方设法让食材丰富些。
沈佳肴就在大青驴吃草的那片地,找到一些嫩嫩的婆婆丁,欢快地挖了一筐子,提到溪边洗的时候,又发现溪水边长了许多叶片肥厚的野苋菜。
忙把婆婆丁洗净拿到车顶铺平晒着,这个泡茶喝清热解毒,可是好东西。
再去掐野苋菜,只掐嫩嫩的头,不多时就掐的筐装不下,见两个哥哥都没回来,一连掐了三筐。
沈佳肴喜的见牙不见眼,真是幸运啊。
一会米饭煮好,烧些开水,把洗净的野苋菜放里面焯软,再取出过一遍凉水,一半捏成团子放着留着明天吃。
一半则切碎,拿平底锅只放少许猪油切个辣椒爆香,再把野苋菜放进去一煎,撒点盐,就是极好吃的下饭菜。
若是有猪肉,绞碎了和野苋菜包合子,那才是最佳吃法。
可惜即没肉,她也舍不得嚯嚯不多的面粉,只能等到以后再吃了。
这时煮米的罐子发出轻响,沈佳肴忙拿勺子小心地把米汤撇出来算是中午的汤,又撤了两根柴转小火,这样闷出来的米饭才会香软不糊锅。
待米饭煮好,两个兄长才回来。
可惜一个手中没提兔,一个鱼网空荡荡。
沈佳肴顿时一脸失望,已经三天没吃肉了,真怕自己先忍不住提议去就近的镇上好好吃一顿。
就在这时沈明远歉意地递上五个野鸡蛋:「对不起妹,二哥说大话了。
兔子没猎着,找了一窝野鸡蛋。
」
沈佳肴笑着接过:「没关系,刚好我找到野苋菜,中午煎鸡蛋吃。
」不能打消二哥的积极性,否则他不乐意打猎,就真的吃不到肉了!
「明个路过城镇,咱买几个猎夹,单凭手弩是不好打猎。
」
沈明觉道:「猎夹是要提前一天放才能猎到猎物,你觉得咱们能提前一天放哪?」
沈佳肴轻叹一声:「也是,看来还是多买几个网捉鱼的好。
」
沈明觉默默把鱼网放在车边晒,不知从哪拿出一把黑木耳:「溪边枯树上长的。
」
沈佳肴同样笑着接过,只要能找到食材,不管是什么都是好的。
沈明远咽着口水道:「这个炖肉可好吃了,要是我猎到兔子就好了,中午刚好炖了吃。
」
沈佳肴立即给他科普:「鲜木耳是不能吃的,有毒。
得太阳晒去毒素,再拿水泡去残毒才能吃。
」
说话间她开始煎野蛋苋菜,是个简单菜,不过半刻钟就做好。
把石炉火熄了,吃饭专用的小木板取出来,刚好放在石炉上面罩着像个矮桌子。
沈明远把饭菜摆好,沈佳肴从车里取出碗筷,一菜一汤白米饭,三兄妹都很满意。
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