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第12章 众人尝菜(第2页)

想当初我们刚入行的时候,顶多也就敢考考九级,你居然妄想直接考八级?”

言语间充满了不满和质疑。

如今这个时代,不仅肉类要划分不同的等级,就连八大员考证也同样如此。

在这些证书之中,炊事员证被分为了一至十级。

令人惊讶的是,一级炊事员工资高达89.50元,而十级炊事员的工资却仅有27.50元,完全颠覆了人们常规认知中的观念。

通常情况下,级别越高意味着工资待遇也会越好,但现在炊事员级别却是恰恰相反,级别越低反而工资越高。

看着这样的数据对比,何雨柱不禁低声嘟囔起来:“哼!

你就是你,我就是我,等老子拿到证书后,一定会让你们所有人大吃一惊!”

他的眼神充满自信和坚定。

下午两点整,送走最后一波客人后,后厨终于有时间安排员工们的午餐了。

谭顺找到孙经理,语气认真地说:“老孙啊,麻烦你跟峨眉酒家打个招呼,这次厨师考级,把我家柱子也算上。”

孙经理一脸惊愕,疑惑不解地反问:“老谭,你上个月还说柱子最近手艺不太稳定呢,当时不是决定暂时不让他报名参赛吗?怎么突然又改变主意啦?”

谭顺挑了挑眉,压低声音解释道:“嘿嘿,这孩子可能背着咱们偷偷在家苦练厨艺呢!

这段时间进步神速,说实话,他现在的水平可比范同那臭小子强多了!”

孙经理听了不禁露出笑容,调侃道:“行啊,那我待会儿就去通知那边一声,不过老谭啊,你得叮嘱柱子这个月再加把劲好好练,千万别到时候丢了咱饭店的脸。”

谭顺拍着胸脯自信满满地打包票:“放一百二十个心吧!

柱子绝对不会让大家失望的。”

想起最近楼里热议的公私合营事宜,谭顺压低声音向老孙打探道:“老孙,上头关于合营到底是个啥情况呀?”

孙经理无奈地苦笑着回答:“咱就顺其自然,领导们怎么安排,咱们就照办。

不过呢,你也别太担心,你们后厨应该不会有太大变动的。”

正说着话,何雨柱端着托盘过来敲门,高声喊道:“师父,孙经理,饭菜已经准备好啦!”

“行嘞,老孙,一块儿过去吧,正好让你尝尝柱子的厨艺,今儿这顿饭可是他掌勺炒的哩。”

谭顺满脸笑容地站起身来。

两人来到餐桌前坐下,只见桌上摆满了色香味俱佳的菜肴,尤其是那道水煮肉片和蒜苗炒回锅肉,更是香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

孙经理忍不住赞叹道:“嚯,真不错啊!

光闻这味儿,再瞧这卖相,就让人胃口大开呐。”

谭顺微笑着将手中的筷子递给对方,并热情地说道:“你可别只是盯着菜瞧个不停啊!

得亲自品尝一下味道才行。”

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孙经理闻言笑着点了点头,然后用筷子挑起一块水煮肉片送进嘴里。

瞬间,他的眼睛亮了起来——那片肉鲜嫩多汁,但又不会过于软烂,恰到好处;

同时,辣度和麻感也调配得十分适宜,让人充分感受到了川菜独特的魅力。

“嗯,不得不说,柱子的厨艺确实有了长足的进步,已经具备了厨师的水平。”

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