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在这里待了两天,陆源再不想走也要走了,他本来人气就旺,档期满满当当。
赵明澈也要离开了,公司还有一大堆事情等着他去处理。
送走了娘家人,越皎皎像是泄了一口气一样,提不起精神,蔫巴巴坐在院子里盯着盛开的三角梅发呆。
“发什么呆,日上三竿了,赶紧的,过来琢磨琢磨弄几个菜,等会儿人就来了~”
白宇川拎了个布兜子从堂屋出来。
越皎皎听到这话条件反射一般跳起来,屁颠屁颠跟在白宇川身边。
昨晚第二波嘉宾打电话过来,倒是没难为他们,就点了一个豆角猪肉水饺,就是他们说有七八个人,所以得多备点儿食材。
白宇川看了眼身边的两个搭档,说:“七八个客人,加上咱仨,十来个人,一人十个应该不大够,咱们按五斤预备吧,差不多一百五十个左右,每人十五个,加上菜,应该是可以吃饱的。”
江昊点头:“对,好吃不过饺子,宁多勿少。
起码得1斤半肉1斤半豆角吧?再来二斤饺子皮儿。”
白宇川:“这样,一斤半纯瘦肉,一斤上五花,肉多一些,口感好点儿。”
江昊:“挺好挺好,主食就搞定了,菜呢?”
白宇川:“人多菜也得多,院里的西红柿黄瓜茄子豆角什么的都用上,有一个算一个,凑个10个菜吧。”
江昊:“行,我拿手机记一下,等会儿发咱们小群里。”
白宇川:“西红柿鸡蛋,拍黄瓜,肉末茄子,土豆豆角,四个了,再来个凉拌腐竹花生米吧,五个,你们也想想。”
越皎皎全程“嗯嗯嗯”
+疯狂点头,这会儿才说了一句:“我再提议一个,皮蛋豆腐,天气多热啊,还是凉菜吃起来爽口。”
江昊:“可以,先记上,六个菜,三个凉菜三个热菜,都是素的呀,剩下的弄荤菜吧,来个凉拌猪耳朵。”
越皎皎:“红肠可以凑个盘~”
白宇川:“我弄个酸萝卜老鸭汤吧,这么多人,总得有个硬菜吧。”
江昊和越皎皎不约而同竖起了大拇指:“白导威武!”
白宇川:“别贫,还差一个呢。”
越皎皎偷摸摸举起手:“要不咱再弄个烧大鹅?咱的菜都是比较清淡的,要是有人口味重,可能吃不大惯,烧大鹅浓油赤酱,比较对北方人的口味。”
白宇川跟江昊对视了一下,一起问她:“会做吗?”
她明白俩人的意思了,顿时感觉压力山大:“小时候经常吃,长大了出来上学吃得就少了,大概记得步骤,没试过。”
白宇川:“那这道菜交给你,我弄其他的。”
越皎皎有点儿慌:“不能全指着我啊白导,我没试过,不知道火候,好好一只家养鹅给我练手真的糟蹋了。
您调味儿,我打下手。”
白宇川温和地说:“没事儿,我帮你盯着,其实你不用这么不自信,我觉得你是有几分做饭的天赋在身上的。”
得到大厨的肯定,越皎皎忽然就膨胀了:“行,我试试,总不至于做不熟吧。
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