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第14章 猪脑花(第1页)

俞枝枝得意一笑,从锅里捞出一颗香菇猪肉丸子放到他的碗里,“这是火锅,我自己带过来的食材,怎么样?是不是很厉害啊!”

贺杨很捧场,“超厉害!”

“看来这次罗掌柜坑不到你一文钱。”

食材都自带了,简直刷新了他的认知。

果然还是老大的点子多!

贺杨看着碗里圆滚滚的丸子,有些疑惑:“这个是什么?”

“香菇猪肉丸子,非常美味,而且还是我亲手做的,你快点尝尝。”

俞枝枝一边说着,一边也给自己捞了一颗鱼丸,用嘴轻轻吹了吹,然后迫不及待地咬上一口。

入口即感受到鱼丸的Q弹和鲜美,口感细腻,没有丝毫腥味。

再配上特制的蘸料。

简直绝了!

贺杨感动得不要不要地,“呜呜!

老大,你竟然还亲自下厨了。”

他学着俞枝枝那样,将丸子蘸了酱料再送进嘴里。

顿时愣住了。

俞枝枝笑眯眯地看着他,“味道怎样?”

贺杨将一整颗丸子吃完,一脸意犹未尽,“简直太对我胃口了,丸子弹牙有劲道,辣中还能尝到香菇和猪肉的香。”

原来老大的厨艺这般高超!

已经开始涮肥牛的俞枝枝,开始给他介绍红白两种汤底以及讲解各种食材的吃法。

“这肥牛很嫩,一旦变色即可捞出。”

“还有这牛百叶的吃法很讲究,你要学我这样涮,不然涮的时间过久,肉质就没那么脆爽了。”

贺杨跟着她,七上八下地涮牛百叶。

“嗯!

果然很脆爽可口,这是啥东西,我怎么之前没见过?”

俞枝枝吃得可满足了,“你当然没见过,这是牛内脏。”

见他脸色突变,正想要吐出来,俞枝枝立马阻止了,“你别浪费食材啊!

别看它是内脏,我已经清洗得很干净,你是不是尝不出腥臭味。”

贺杨点点头。

“还有这鸭肠、猪血、黄喉,都是好东西,只有会吃的人才能感受到它的美味。”

贺杨谄媚一笑,“我最会吃了!”

既然老大都吃了,他还怕啥,尤其是放进红油辣锅涮熟的内脏,极其味美。

火锅的香味浓郁霸道,开始飘啊飘!

飘散在整个福聚酒楼的各个角落,仿佛一场盛大的嗅觉盛宴正在上演。

此时正值酒楼的高峰用膳时段,大堂里人声鼎沸,喧闹异常。

来酒楼用晚膳的客官们,无一不被这又香又浓的气味吸引住,纷纷停下手中的筷子,嗅着空气中的香气,寻找着香气的来源。

开始有不少的食客按捺不住内心的好奇和渴望,拉住路过的跑堂小二,急切地问道:

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