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第64章 养殖计划（第1页）

眼看着皮蛋的做的足够差不多了，安杰说道：“行了，咱们开始制作咸鸭蛋吧！”

“刚~”

“咩扫~”

小卡比兽和泪眼蜥各自将制作好的最后一颗皮蛋放进瓷坛里封好，然后拍了拍手上的腌制泥。

“来，泪眼蜥，洗洗手。”

安杰把手伸到泪眼蜥面前，小卡比兽有样学样。

“咩扫~”

泪眼蜥应了一声，手指流出一道水柱，安杰和小卡比兽连忙搓手。

腌制咸鸭蛋和腌制皮蛋的过程其实差不多，只是用料不同罢了。

安杰向两只宝可梦讲解道：“腌制咸鸭蛋的第一步是调制腌制液。”

说着安杰取来一口大锅，用架子将它架起来，往大锅中加入水、食盐、桂皮、花椒、八角、香叶等香料。

“记住，水和盐的配比很重要，这会影响到咸鸭蛋的口感和出油。”

安杰详细地和两只宝可梦解说。

因为没见过咸鸭蛋，它们不理解什么叫出油，但还是牢牢把安杰的话记在了心里。

接着安杰把从系统商店买来的木炭放到大锅下面点燃，把锅中的水烧开。

再接着将刚刚烧开的水晾凉，再往其中加入白酒，酒以50度以上最佳。

这样一份腌制液就完成了。

“来，小卡比兽，泪眼蜥，咱们把鸭蛋装进坛子里。”

将腌制液放到一边，安杰招呼两个徒弟道。

“刚~”