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第十七章 初始属性的奥秘(第1页)

1984,一个名字听起来不像餐厅的餐厅,但却是本市几家高级餐厅中的魁首。

杨云就坐在其楼顶的私密包厢内,吃着这顿夜宵。

很奇怪,尽管从未到过这么高档的地方,但他却没有多少怯场。

反倒是很好奇有钱人到底吃的是什么,跟大排档和苍蝇馆子到底有什么不同。

今天他就体会到了。

哪怕最简单常见的白切鸡,也别有一番风味。

皮脆肉嫩,即便是冰镇做法,却也没有吃冷食的那种不适感,反而将鸡的鲜味与爽口彻底地释放而出。

那是一种从食材到制作都精密把关,因而能将香与味都做到无可挑剔的程度。

甚至连色都有专门的考究,不像寻常饭店一样随意摆片不能吃的生西兰花,就算是装饰了的敷衍,摆盘都很有讲究。

杨云看每一盘菜,无论荤素,都按自身特色,摆成了最能令食客赏心悦目的样子。

应该是有美学以及心理学方面的专业人才在把关设计,并且管理者严格按照顶层的技术设计,来培训底层的实际操作者。

原来有钱人吃的不是排场,不是稀奇古怪,而是一种舒服。

那种许多人终日忙碌,绞尽脑汁,从技术到管理再到服务,都力求做到完美,只为自己感到片刻舒服的那种舒服。

杨云拿起透明中带有些许光泽的高脚杯,饮了一口葡萄酒,感到一股酣厚甘纯,喉咙感受到滋润而非刺激,一点也不上头。

却能刚好地使他泛起一丝醉意,履行到酒的“职责”

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