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第6章 焦黑还是焦黄的葡萄奶酥（第1页）

周五中午放学了，穿着棕白相间的短抽和浅蓝色的牛仔裤，背着黑色的小书包的高尾辨的刘时晴一个人回家，因为在烘焙班的时候自己可以不用家长接，自己能回家的。

回到家后看到穿着宽松的黑白色的裙子坐着沙发看电视剧的刘时晴妈妈，问说："

妈妈，郑老师说我们一年级同学做揉面有点弱，要回家练习揉面。

"

被正在看电视剧回过头的叫一声的妈妈地说："

行，等会老妈教你做揉面。

"

说完后母女走进厨房，穿上围裙，妈妈指导刘时晴先将面粉倒入一个大盆中，然后慢慢加入适量的水，用筷子搅拌成絮状。

接着，她将手伸进盆中，开始用左手力揉面。

一开始，面团有些黏手，不断地揉压，渐渐地，面团变得越来越光滑。

妈妈看刘时晴用左手揉面，叹气地说："

女，你怎么用左手揉，要用右手的揉面，因为右手有力气。

"

被妈妈说一脸懵逼地说："

妈，谁说有规定用右手呢？有些人用左手吃饭写作业呢？"

妈妈摇摇头没说，于是指导她继续揉面，感受着面团的韧性和弹性。

揉面需要一定的耐心和力气，揉了一段时间后，觉得面团已经足够有弹性了，于是她将它放在案板上，用擀面杖将其擀平。

随后，我将擀平的面团擀好了，拿刀切条再切片，放入锅中煮好的下面做面汤最后放西红柿和葱。

经过两天，揉面练的差不多了，去准备学校。

接着第二天下午第一节课到第四节课是烘焙课，同学换好厨衣洗手聚体站郑老师。

郑老师穿着黑色的短袖搭配蓝色的牛仔裤走过来写在白板上：

①三年级同学做生日蛋糕

②二年级同学教一年级同学做葡萄奶酥

③一年级同学全体做葡萄奶酥

④葡萄奶酥的配方，步骤，烤制时间。

写完后三年级准备做生日蛋糕胚（备注：因为下午过生日的老师比较着急，提前中午做好蛋糕胚，才能做好生日蛋糕）再讲葡萄奶酥葡萄奶酥是一种美味的点心，下面是一份简单的葡萄奶酥制作。

这款葡萄奶酥奶香十足，搭配上酸甜的葡萄干，口感丰富，是一款适合作为日常小零食的点心。

讲完后二年级同学带着一年级同学做步骤操作。