笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第36页（第2页）

那厨子瞬间怀疑自己听错了，不确定地问了一句。

穆书棋点点头，也不再跟他废话，环顾了一下周围，看了一下有些什么食材，心里有了些数，对待会儿要做什么也有了规划，现在只要找个灶台就行了。

她又催了一下那厨子，那厨子虽然满心疑惑，但因为她看起来身份不一般，所以也不敢反对，只能让人腾了个空灶台给她。

见状，穆书棋也不再废话，直接撸起袖子便忙活了起来。

她打算做一道醋熘鸡，一道炸豆腐丸子，还有一道奶汤鲜核桃仁。

醋熘鸡的做法有好几种，有用真正的鸡肉做的，也有用素鸡做的，穆书棋便打算直接用鸡肉做，配上冬笋、地栗，用酱油、红醋调味后，颜色金红，口味微酸，很适合不开胃的人。

炸豆腐丸子虽是油炸，但因着豆腐口感比较嫩，加上虾米鸡蛋之后，更会有种独特的鲜，配上酥脆的外皮，味道十分鲜美。

奶汤鲜核桃仁就更不用说了，这道菜以鲜核桃仁为主料，加入火腿、冬笋、口蘑等，配以奶汤、绍酒、鸡油，那叫一个鲜美，而且还能补气提神。

因着郡王妃说她这段时间没什么胃口，所以她选的菜第一点便是要引出她的味蕾，但若是全做酸口的也不像样子，所以她才选择如此搭配。

既然定下了，她便开始处理了，看的出来嘉陵侯府这次为了这个宴席也是费了一番心思的，厨房里各种食材都有，而且就连铁锅都有。

要知道她刚刚到厨房的时候就担心这点，但没想到这里的工具竟然还挺齐的，她不禁感叹了一声。

却不想那厨子一直没走开，不停地拿眼神瞄她，听到她的话，便顺嘴回道：“小姐你可是说这个铁锅？说来你可不知道，这是京中新时兴的东西呢，是一个铁匠做出来的，用来做菜很方便呢，如今京中好多人家都在用。”

“可是西街口第三个店铺的那个铁匠？”

穆书棋愣了片刻，问道。

“小姐如何得知的？”

那厨子咦了一声问道。

她当然知道，因为她当初就是在那家铁匠铺打的锅，当时那铁匠还问了她一句，他能不能把这个卖给别人，当时她正好也想推广铁锅，便一口答应了，没想到竟然还真的被那铁匠卖红了。

这时候她的食材也差不多准备好了，她已经准备开火了，有了铁锅，爆炒油炸什么的便方便多了。

她这种速度显然已经把一旁一直在偷瞄的侯府厨子给惊呆了，明明前脚还在说话，这就眨眼的工夫案板上已经整整齐齐码着各种整理好的食材，切块的切块，剥壳的剥壳，这手脚也太利落了吧，跟个熟练工一样，可她不是一个大家小姐吗？难道是他看错了？可看她的衣服首饰也不像啊！

为了节约时间，穆书棋先将奶汤鲜核桃仁炖上了，然后便开始做醋熘鸡，因着这道菜口味微酸，所以很快厨房里便飘起了一股酸味，这让周围其他正在忙活的人不由得抽了抽鼻子，循着味道看了过来，很是疑惑地看着穆书棋，也不知道她在做什么，竟然用这么多的醋，这做出来的东西能吃吗？