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这里是海边,自来水呈弱碱性,所以紫薯遇到碱性水,就成这个颜色了。”
周松无语地搔搔脑袋:好家伙,这还是个科普节目。
但不得不说,蓝色的食物真的能让人丧失食欲,经过容与秋的一番解释……并没能让四个小家伙提起任何品尝的兴趣。
“如果换个颜色,你们会喜欢么?”
容与秋死不承认自己的厨艺有重大缺陷,而是把这一切都归咎到了蓝幽幽的颜色身上。
对,都是颜色的错!
“还能变颜色?”
“我想看,我想看!”
容与秋一听有转机,立刻起身去放置食材作料的红房子,出来时手里不知道拿了什么背在身后,径直走到小朋友身边。
“现在,就是见证奇迹的时刻。”
四颗小脑袋排排齐紧盯着容与秋的手,只见她把手从背后拿出,摊开,里面躺着半颗烧海鲜去腥用的柠檬。
容与秋用力挤住柠檬,将汁液均匀浇在菜上……
仅仅是一眨眼的工夫,刚才还蓝不拉几的菜,竟然瞬间就变成了紫色!
“哇——”
“哇啊!”
这下连十分嫌弃妈咪手艺的容团团,都忍不住惊呼。
而表情抗拒的周雨晴,也情不自禁叫出声来。
坐等看好戏的周松,也因真的看到一出好戏而瞪大了眼:好家伙,吃个饭还附带魔术表演?!
通过容与秋的解释,阿特已经明白了紫薯变色的原理,他举一反三:“所以容阿姨,是因为柠檬汁是酸性的,所以将菜从弱碱性变酸了,让花青素重新变成了紫色对吗?”
容与秋点赞:“就是这个道理。”
容老师点名提问自家女儿:“团团,你也听懂了吗?”
“懂了!”
学生容团团重重点头,“是魔法哇!”
不管容团团听没听懂,总归有了魔法加成,小朋友们明显对容与秋的菜突然产生了浓厚的一坨兴趣,即便卖相再差,都想尝尝究竟是什么味道。
其实玉米和紫薯原本的味道就在那里,容与秋再怎么搅合味道也不会太差,再加上柠檬的酸味提鲜,这菜的味道……竟然意外的还不错?
一你筷,我一筷,容与秋的菜很快就见了底。
这可把乐呵看戏的周松给看傻眼了。
他怎么也想不到,眼见着就要垫底洗碗的容与秋,竟然凭借骚操作力挽狂澜,让最终洗碗的人选又有悬念了起来。
阿特和程墨已经拿过投票纸埋头写菜名了,而还不会写太多字的容团团和周雨晴也有工作人员辅助,帮她们把说出的菜名记在纸上。
桌上的菜,周松也差不多都尝过一遍。
其中程远闻的手艺最好,做出的菜不仅色香味俱全,并且刀工出色,在造型和摆盘上都有讲究。
许玉琢做的都是家常菜,尤其是那道海鲜汤最为鲜美,能排第二。
周松觉得第三名应该是自己。
他一早就猜到这类带娃综艺免不了要下厨,在家里恶补了几天厨艺。
虽然土豆牛肉炖得太久,土豆化成渣夹都夹不起来,但从味道上来说,可远比宛偌云做的寡淡无味强多了。
宛偌云身为运动员的职业习惯,十分注重饮食的营养均衡、绿色健康,做出的菜少油少盐,以水煮
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