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“”
宋子安笑着颔首,“林掌柜,承惠35文!
卫军接待客人!”
他收了钱,立马把酸辣粉与银耳羹的小竹牌递到客人面前,卫军正巧走到柜台前,把人引到桌旁坐下,“林掌柜,你坐在稍等片刻马上就好!”
林掌柜笑着点头,卫军连忙扯着嗓子对着后厨大喊,“堂食酸辣粉一碗,醋多——”
“收到!”
今日大伙儿配合的显然比昨日好,哪怕卖的吃食比昨日多,也不觉得比昨日累人。
生意依然到酉时结束,今日酒水收入与昨日不相上下,吃食生意确是多出了整整30两银子。
大伙儿欢喜的不行,纷纷嚷着明日再多要货,争取多挣钱,不过袁朗拒绝了,今日的货量刚好,再加的话,也不是卖不出去,但那样就太累人了,他可不想铺子才开没多久,就把大伙儿身体给累垮,那样可就得不偿失了。
众人听他解释,心中感激袁朗体贴,有这样的东家,真的是他们的福气,因此干活儿就更加的卖力。
美食店开张的第三日,刘工头带着人去了莽山村,终于开始建房。
而工坊这边,因着酸辣粉和铁板肉沫红薯粉,引起了边城不少商户的注意。
起先,有不少权贵想以势压人,抢他手里的方子,但在了解到他和衙门众人交好,与陈镖头更是兄弟相称之后,便立马歇了心思。
他们纷纷找到袁朗,主动谈起了合作,袁朗便给大伙儿开了价,55文一斤,大家听到这个价格,纷纷打起退堂鼓,虽然他们不知道做法,但红薯粉,红薯粉,顾名思义,不就是红薯做的?
这玩意儿大批量购买,只要6文钱一斤,是便宜货,可做成粉条卖的居然比肉还贵,他们疯了才买?
袁朗也不恼,只是一本正经胡说八道,不是耐心地给大伙儿解释,“红薯粉条做工非常复杂,需经过七七四十九道工序方可制作而成。
而且,100斤红薯只能做出30斤粉条,这个产量是非常低的,但是,干的红薯粉条,1斤能发出3斤湿粉条,大伙儿可以算算账。
3斤湿粉条,回家自己做着吃,虽然味道不如我“大食小趣”
,但是能煮个十碗八碗的,是不是很划算!
再者,这玩意儿耐放,管饱,好吃,做法多样,不管如何,买卖的人都有赚头,大家说是不是?”
商户听完他的解释,纷纷在心里算清楚账以后,立马就向袁朗定了货。
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