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第19章 蒸馏酒（第2页）

路上正好又遇见了问完铁价的李铁匠的两个徒弟，又带着他们掉头往铁匠铺而去。

众人只当柴简是来买生铁锭的，没曾想柴简绝口没提这个事，反倒让铁匠铺打了一件像是铁斗笠一样的东西。

只不过这斗笠正中有一个凸起的柱面，柱面侧边还有一个开口，众人都不解柴简打造了个什么玩意儿。

这其实是一个简单的酒精蒸馏器具，侧面的开口只要接

上竹筒，便可蒸馏出高度酒。

而柴简之所以想搞高度酒，一是因为宋人是非常喜欢喝酒的，官府也会让乐妓来帮忙卖酒，这卖酒收入可是占宋廷财政的一大块。

所以卖高度酒不仅可以丰富凤凰寨的收入，还能挖宋廷墙角，一举两得。

二是因为武松这人嗜酒如命，柴简要是能拿出一瓶高度烈酒，定然能迅速拉近二人关系，届时自己再想办法救他哥哥一命，不仅可以解凤凰山之围，说不定还能给自己找一个助力。

接着柴简又吩咐赵铁匠的两个徒弟去买了个炉子和些许酒水，带到客栈里便开始蒸馏起来。

“这小白脸是要干啥？”

一名护卫不解的问道。

另一名则不屑的回道：“天寒地冻，可能是想给自己温一壶酒吧。”

“温酒直接温就行了啊，干嘛还弄个铁斗笠？”

柴简没理会二人的闲言碎语，他这个酒精蒸馏装置过于简单了，因此必须得控制好水温才行。

酒精的沸点比水低，因此柴简用的水浴加热，在盛酒的容器外面又加了一口大锅，大锅里水要沸腾了，就往外舀一些，再往里面加一些冷水，让容器里的酒液温度始终保持在七八十

度。

在这个温度下，酒精会迅速蒸发，水的蒸发速度则会慢很多，酒精蒸汽通过长长竹筒冷凝后会滴落在另一个容器中。

忙活到天黑，柴简终于弄出了宋朝第一瓶高度酒。

虽然过程很是繁琐无聊，但其他五个人却是一直目不转睛的看着。

因为这酒蒸馏到一半的时候，大家就都识得另一个壶里的酒的好了。

刚开始还叽叽喳喳的两名护卫，这会儿已经变了一副嘴脸。

“四当家，你这弄的是什么酒啊？弄的我老朱口水是不停的流。”

一名护卫目不转睛的看着那壶蒸馏出的酒说道。

“对啊，对啊，四当家，这酒怪勾人的，要不许我们兄弟一杯尝尝？”

另一名护卫也心心念念的说道。

柴简看了看壶里的酒液，估摸着蒸馏的差不多了，便叫高山熄了炉火，拿起那壶酒说道：“这叫高度酒，性烈的很，寻常人可能喝不惯，须得是那一等一的好汉才喝的！

你二人虽是好汉，但我这酒有大用，可不能浪费在这里。”

“就许一杯！

以后四当家说什么，我们二人绝无二话！”

姓朱的护卫信誓旦旦的说道。

另一名也随即点头说道：“俺也一样！”

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