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第61章（第1页）

第61章

◎宫保鸡丁◎

听出她话里有不止送今天一天的意思，林楚迟眼中写满无奈。

眼见冯钰玉不肯把白条鸡收回去，给钱也坚决不要，林楚迟只能在人把话说完就准备跑时，一把将人拉住。

“七七你就收下吧，我那食材够用了，拿回去会浪费的！”

冯钰玉没想到她力气那么大，被她握住胳膊根本挣不脱，边扑腾边希望她放手。

“知道了，把你的本子和笔拿出来我用一下。”

林楚迟说完就放开她。

冯钰玉眼睛里透着疑惑，不过听到她要用还是立刻从自己口袋中掏出随身携带的小本本和笔。

她伸手接过来，立刻翻开本子在上面认真写起来。

这么多白条鸡总不能浪费，既然东西还不掉，钱也给不出去，林楚迟只能想办法让她把炸鸡做好一些，也不算白收她这份“学费”

。

当然，也不是林楚迟昨天有藏私，她已经是手把手教了，冯钰玉学不会也没办法。

学厨艺天赋不是最重要的，但也不能在这方面一点灵气都没有，既然常规教学教不会她，林楚迟只能用死板的办法。

所谓的死办法就是将炸鸡的所有过程详细定好，比如腌料的比例具体到每种多少克，裹粉同样如此，还有炸鸡时的油温、炸鸡的时间全部用具体数字写出来。

其实外面很多炸鸡店培训店员时就是按照这套来的，做出来不说多绝顶美味，至少开店做买卖没问题。

林楚迟写完将本子还给她时，冯钰玉眼睛瞬间就亮起来。

“七七你真好！”

她握着小本本兴奋地伸手将人抱住，感动得都有点想哭。

林楚迟见她像个小孩一样情绪化，伸手拍拍她做安抚后道：“走吧，我陪你去试试看。”

梦想谁都有，她的梦想在穿越前已经完成，倒也不介意给别人的梦想搭把手。

“不用，七七你都写那么清楚了，要是照这个上面一步步来我还做不好，但我就是个大傻子！”

冯钰玉昨天被她妈妈说过，认识到自己过于自来熟的行为会给人造成困扰，本来今天送完礼物不想来打扰她，没想到还是麻烦她为自己费心。

不过握着手里写满炸鸡知识点的小本本她又有些激动，说完便抱着小本本往楼上跑。

林楚迟见她想自己试试便也没追上去，收回视线望着那一堆白条鸡。

“乖乖，这么多鸡要怎么办？”

林母问。

“趁新鲜做了吧。”

冯钰玉家养殖场出的白条鸡品质倒是真不错，趁着新鲜做掉总比重新拿去冷冻起来强。

想到昨天有学生喊着要吃宫保鸡丁，林楚迟觉得今天倒是可以满足他们。

做宫保鸡丁少不了花生，趁着现在时间还早，林父出去买了点花生还有做宫保鸡丁的大葱回来。

宫保鸡丁用鸡腿肉做才好吃，林父出门时，林楚迟便开始将整鸡进行拆分。

只见她握着剁骨刀，一分钟不到就把一只白条鸡鸡腿部分单独切出来，顺便将鸡腿去骨切小块，将剩下的部位直接带骨切块。

等她切完，只见一个大盆中是没有骨头的鸡腿肉，另一个大盆中则是带骨的鸡块，还有一个盆里则是被剔出来的鸡腿骨。

鸡腿肉自然是拿来做宫保鸡丁，鸡块她准备红烧，鸡腿骨也不能浪费，可以留着煲汤。

林母本来还准备帮她一起处理鸡，见她动作那么利落，干脆去洗其他食材。

“哇塞！”

不管什么时间，学生们到食堂时就很喜欢先到七号窗口瞄一眼。

这会看到她握着刀咔咔咔几下就将整只鸡切好，他们不由轻呼起来。

“好快的刀工，这一只鸡切完怕是连一分钟都没用到吧！”