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第63章(第2页)

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一路上,他们说说笑笑的,宋知瑾问她有没有哪道菜是特别想学的,她托着下巴,直至走进公寓,她也没有给他答案。

宋知瑾拥着她进屋,他知道她拿不定主意,于是就说:&ldo;别想了,等下你对哪样食材感兴趣就做哪样吧。

&rdo;

厨房几乎什么烹饪工具都有,姜雨娴兴致勃勃地掀掀锅盖、摸摸炉灶的,还询问他一些古灵精怪的问题。

宋知瑾跟着她身后,很耐心地回答,她把料理台和厨房都翻了一遍,就连刀架上的刀子一样逐把逐把地研究。

被宋知瑾相中的刀具全是佳品,把把都锋利无比,他担心姜雨娴会划伤,因而把调味盒塞到她手中:&ldo;别玩刀子了,玩这个吧。

&rdo;

这个调味盒是宋知瑾的中东某个国家的小集市买回来的,上面的花纹精致又典雅,唯一的缺点就是有点沉,姜雨娴拿了一会儿就觉得手酸。

她用手指弹着盒子的外壳,笑意盈盈地问:&ldo;这是什么质地,金子吗?&rdo;

宋知瑾哭笑不得,他说:&ldo;我又不是暴发户。

&rdo;

姜雨娴继续研究橱柜里的食用材料,她一样一样地指,宋知瑾就一样一样地回答。

当她旋开一个粉色的罐子时,一股淡淡的杏仁味道就飘散在空气中,她阻止宋知瑾回答,乐呵呵地说:&ldo;我知道,这肯定是杏仁粉。

&rdo;

&ldo;对。

&rdo;宋知瑾应道,随后很配合地赞她聪明。

&ldo;杏仁粉是可以做什么?杏仁饼吗?&rdo;姜雨娴理所当然地问。

宋知瑾点头,过后又说:&ldo;还可以做你喜欢的南瓜辱酪饼。

&rdo;

&ldo;真的吗?&rdo;姜雨娴的兴致来了,她晃着罐子里的杏仁粉,&ldo;那我们就做南瓜辱酪饼。

&rdo;

从橱柜里翻出必备用料,宋知瑾告诉她:&ldo;黄油、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、南瓜粉、泡打粉和鸡蛋是用来做饼干的,而鲜奶油、南瓜和辱酪是用来做馅料的,其实馅料应该用奶油辱酪来做的,但我这里没有,所以就有普通奶酪来代替。

&rdo;

介绍完毕,宋知瑾就想把黄油和糖粉放进搅拌盆里。

姜雨娴突兀地喊了一声,他的手抖了抖,差点就把已经软化的黄油甩到地上。

她歉意地朝他微笑,接着说:&ldo;让我来,让我试试。

&rdo;

宋知瑾做了个&ldo;请&rdo;的手势,姜雨娴把黄油和糖粉都放进搅拌盆后,他把刮刀递给到她手中:&ldo;把它们搅拌均匀。

&rdo;

这工序貌似很简单,但对于姜雨娴这个初学者来说,还是有一点点难度的。

她的力度不足,费了点时间才让糖粉彻底融在黄油里。

她搅拌的时候很专注,耳后的头发滑了出来,她也没有伸手将它绕回去。

宋知瑾站在她身后,默默地看着她的侧脸。

混合得差不多了,宋知瑾就把它们倒进打蛋器搅打。

看着那团黏乎乎的东西因滚翻而渐渐膨胀起来,姜雨娴不由得惊叹:&ldo;真神奇。

&rdo;

宋知瑾跟我讲明其中的原理,并教她把蛋液和各样粉类依次放进里面搅打,和好以后就把面团放进冰箱里雪藏。

在等待的过程中,姜雨娴也没有闲着。

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