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牛双玉不只一次庆幸牛家的兄弟都很好养,她煮什么就吃什么,烤条红薯也吃得津津有味,不像某人特别挑嘴,老是嫌菜淡,鱼没入味,肉不够嫩,饭煮得太干等等。
&ldo;小扁豆,你要卖煎饼就卖煎饼,我可没阻止你。
&rdo;犯不着瞪他,她一向说风就是雨,没人拦得住。
算你识相,不过……&ldo;赵冬雷,我上次警告你不许再叫我小扁豆,你真想享用一顿巴豆大餐?&rdo;
&ldo;我忘了。
&rdo;他神态自若的耸肩。
&ldo;你怎么不会把吃饭忘了,这样我们可以省下好多米粮。
&rdo;选择性失忆最不可取。
&ldo;我以工代酬了。
&rdo;他指指写好一叠的春联。
离过年不到一个月了,因为要采买年货的原故,因此市集大街允许每一日都能摆摊,一直摆到二十八日为止。
心眼长得比人多的牛家小扁豆……啊!
是牛家小妹突发奇想,既然大家都用得到春联,不如裁了红纸自个儿写,再拿到市集上去卖,赚点零花也好,多买两串鞭炮过年用。
咱们来写春联吧!
就她一句话,牛家成员全部动起来,裁纸的裁纸,磨墨的磨墨,写字的写字,分工合作赚银子去。
不只是赵冬雷,除了牛丰玉笔法稍嫌稚嫩,还不成气候外,其他两位兄长都被捉来写春联,砚台磨好墨,笔锋润了,在一张张裁成长条状、方形、圆形的红纸上写满过年要用的词句。
什么&ldo;天增岁月人增寿,春满干坤福满门&rdo;,&ldo;吉屋吉庆吉人住,春到福到万象新&rdo;,还有&ldo;一元复始,万象更新&rdo;,单一的字如&ldo;春&rdo;、&ldo;福&rdo;、&ldo;满&rdo;等要贴在门上、床边、米缸上的字也应有尽有。
写得顺了,连三阳开泰、五福临门、六畜兴旺、六六大顺、八八发财、九九归一……只要是吉庆话都写上一百份,常用字多一倍,满屋子的红艳艳。
牛双玉还剪了窗花搭配着一块儿卖,写字她不行,没那功力,顶多能见人而已,要卖字就差强人意了。
好不容易手边的事儿做完了,她又嚷着做什么煎饼,煎面皮儿谁不会,有人会买吗?没见过现代煎饼的人会以为煎饼是面煳放在锅里煎,顶多加几颗蛋,撒上葱花,脸盘大的饼儿,热热吃最好,冷了没味道,发硬了更难吃,当干粮勉强入口。
可牛双玉说的煎饼却是放凉了才吃,等饼变硬了才脆口,它刚烤出来时很软,像面条,能卷成卷儿。
&ldo;菜油、鸡蛋、蔗糖、白面、牛奶、酵粉……嗯,还缺了什么……&rdo;她一定要吃到蜂蜜煎饼。
很执着的牛双玉逼着赵冬雷去找村子里的铁匠,依她画得简图打了一只平面锅底,底下有个灶腹是放柴火的,她下面烧火,上面就压铁板在锅底,将一颗颗小汤圆似的面团压成扁平状,她计算着时辰掀开铁板,再把烤熟的煎饼一块块铲出,搁在一旁等它凉了。
只是想像很美好,做起来却是泪流满面,她经过四十八次的失败后,终于烤得足够漂亮了,不会太甜也不会太焦,脆度和她吃过的差不多,再淋上一点蜂蜜,那滋味妙透了。
可怜的是家里的男人,得一次次吃下她烤坏的作品,如今是闻煎饼色变,谁也不想再吃和饼有关的煎炸物。
&ldo;坐好了,别乱动,要走了。
&rdo;
事隔月余,牛双玉又再一次进城,这一次卖的不是腌制食物,而是应景的春联和煎饼。
牛辉玉和牛鸿玉并未跟来,这次推车的还是力气奇大的赵冬雷,而牛丰玉负责收钱和帮着递东西,牛双玉另有其他的事要做,像是……包装。
至于留在家里的两兄弟也没闲着,牛头村的新住户有三十多户,和原有的住户加起来快九十户,每一户都要贴春联、贴福字……
牛家的各种春联比城里便宜一文,而且买十副送一张牛双玉剪的春花或窗花,村子里的人一听便赶来牛家买,还能现场挥毫,看你想要什么就写什么,一切顾客至上,不加钱。
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