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第6章（第1页）

宫晓咏继续满脸赔笑：&ldo;是是是。

我这不是今天绞尽脑汁给美人娘娘做茶果，所以觉得智商有点儿不够用了，才早早躺下了么。

&rdo;

木祥没听懂：&ldo;什么?至上?&rdo;

宫晓咏黑线：&ldo;就是说，奴才脑袋瓜子不够用了。

嗨，您也就别纠结这个了。

这会儿过来，应该是有事儿吧?&rdo;

木祥这才想起自己还没说正经事呢。

&ldo;可不就是有事儿么!方才娘娘派人吩咐，说让你明天再做两样冷菜。

你晚上好好琢磨琢磨。

&rdo;

宫晓咏特别想就地打滚耍赖不干。

可惜他仅存的智慧告诉他，那是找死。

&ldo;好嘞!您就擎好吧!绝不能让您丢人就是了!&rdo;当然最重要的是不能让自己挨板子才是正经事。

根据外戚入宫的礼仪一层层地走下来，钱夫人带着一个贴身侍女到了风吉阁的时候，已经是下午了。

在宫里，不是你想什么时候吃饭就什么时候吃饭了。

太医和管事的太监宫女都会提醒主子们要在准时准点的做这做那。

所以钱夫人即便已经饿得很了，却还是不能直接就开饭。

但可以填填肚子的小茶点还是可以全天供应的。

这就有了宫晓咏的用武之地。

看着小五子帮着忙活得那叫一个起劲儿，崔西气得肚子都疼了。

不就是个糯米团子和酥饼么?看着还不是自己自己用的那几样料，怎么就加了桃花瓣，加了菠菜汁和茶粉就变样了?

当然这些都是小儿科。

茶点毕竟只是茶点，再好吃也上不了正桌。

但也因为有了这两个被钱美人很欣赏的茶点，崔西十分好奇宫晓咏到底要做什么冷菜。

不能问宫晓咏，但是他可以趁着宫晓咏去跟木祥&ldo;交接&rdo;茶点的时候，偷偷问小五子。

其实宫晓咏完全就没想过要隐瞒崔西什么。

都是在一个厨房里干活，还能把自己这个灶台给挡住不成?不过大师傅做菜，也不是你光看就能看得明白的。

星点差距都可以改变一道菜的口味甚至是卖相。

所以他不担心自己的东西会被偷师，否则他傻了也不会用小五子的。

既然是冷菜，是可以提前做好的。

宫晓咏准备的第一道&ldo;豆火腿&rdo;就是必须要提前制作的一道菜肴。

豆火腿并不是什么稀罕的菜色，所有人的做法都差不多，基本都是用干豆腐打捆成卷来制作。

想要入味就入卤汤煮或者直接浸泡。

但今天宫晓咏的做法却是不同的。

他把嫩豆腐和打成了泥的鸡翅肉混在一起，放上盐和少许糖，放入一点点肉桂粉和姜汁来去腥调味，用酱油调色。

最后用装入一个竹制的豆腐模盒当中，上面用上重物，压上三十分钟。

再将已经固定成型的素火腿坯子放到锅中去蒸。

待蒸熟之后拭干表面的水分，将一面刷上鸡油和蜜汁的混合体，然后将这一面上果木炭上烤到微焦棕黄。