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第37章（第1页）

太子不懂就问太傅，太傅也讲不明白，《礼记》中就这么记载的。

太傅又不敢说不知，就说猪肉烤着吃美味。

太子接着又问，煮着吃呢?

太傅没吃过，不好把话说死，就说不如牛和羊肉美味。

人都有好奇心，无论是古人还是今人，无论是王公贵族还是贩夫走卒。

太子回到长信宫就命厨子煮猪肉。

厨子不会烹制，一块煮熟的猪腿肉腥味重暂且不说，还塞牙，差点把太子的小乳牙累掉。

打那以后，太子再也没提过猪肉。

在偏殿史瑶说有一道菜是排骨汤，太子潜意识认为是羊排。

刚才听史瑶说排骨汤里的排骨是猪排，太子险些露出厌恶的表情。

史瑶请太子尝尝，太子不打算吃，一看史瑶准备了很多菜，没功劳也有苦劳，给她个面子，太子就挑一块极小的猪排骨。

太子道：&ldo;你说这是羊排骨，孤也信。

&rdo;

&ldo;听殿下的意思，殿下从未吃过猪肉?&rdo;

太子：&ldo;吃过一次。

&rdo;然后把那次经历讲给史瑶听，&ldo;这个排骨你是怎么做的?&rdo;

&ldo;先凉水泡半个时辰，一刻换一次水。

&rdo;史瑶道，&ldo;然后把排骨倒入开水里煮。

煮一会儿把水倒掉，放入盐、姜、葱、桂皮、八角和排骨，再倒入凉水煮。

煮至肉烂，放入山薯再煮一会儿，出锅前撒上花椒粉就好了。

&rdo;

太子张了张嘴，很是意外，&ldo;煮个排骨还要加那么多东西?&rdo;

&ldo;是呀。

&rdo;史瑶说着不由自主地看一眼排骨，顿时明白，&ldo;殿下是不是以为盆里只有排骨和山薯，就觉得做的时候只有这两样，然后清水炖的?

&ldo;不是的。

如果是妾身家乡的猪肉，放盐和姜片就行了，殿下这边的猪肉腥味重，得放花椒粉、桂皮等物。

对了，妾身还放一点菇。

只是在放入山薯时，把那些东西捞出来了。

&rdo;