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得到了回答,维克托立刻点头,&ldo;去采购食材吧!
&rdo;他想了想然后开始报了一串食材,比如土豆、胡萝卜、大青豆什么的都是蔬菜一类的,对于勇利疑惑地提问俄式沙拉里最重要的蛋黄酱,还有黑胡椒,维克托表示因为吃了很长时间的沙拉,在家中冰箱里已经准备了这些常用的调味品了,连鸡蛋都是上一次买好的。
&ldo;但是,勇利,你想吃什么口味的布林饼呢?&rdo;维克托歪过头问,&ldo;勇利有什么想要卷的食物吗?&rdo;
俄罗斯的布林饼是这个国家的一个特色,常常在饼上加上果酱、蜂蜜、鱼子酱、培根、甚至是巧克力酱和榛子酱这些小食。
故而,维克托才有此一问。
布林饼的口味真的是能想到的基本上都有,尽管勇利和维克托在外面餐厅里用餐的时候也点过几次,但比起各种各样的口味来讲,他吃过的也不过是沧海一粟罢了。
于是勇利非常认真地在脑袋里筛选过之后,就指向了右手那边第二家,摆放着各种各样的果酱瓶的摊子。
勇利感觉俄罗斯才是一个神奇的地方呢!
很多食物的名字都和其他国家差不了多少,然而到了真的吃进嘴里,不!
到了真的看到了的时候,就会发觉和想象中的完全不是一回事。
比如像眼前的果酱,就和勇利认知里那种半液体状的东西简直是两个概念。
又是这种眼里闪着亮光的表情呢,维克托跟着走到前面去的青年,不用勇利说,他想他都可以猜到勇利的答案了。
俄罗斯的果酱并不是那种世界各地普遍的打成泥状的所谓果酱,机器的打制和人为添加的色素决定了失去口感和温度。
这里的这种普通餐佐,却有一套不同寻常的做法。
人们选用赶上季节的水果,洗净放在盐水里浸泡,半小时后放进大锅里,无需加水直接开始煮,一直到从外到内都泛起气泡来。
这个时候再撇掉白色细沫,才能做成口感最好的果酱。
也因为这样的工艺,是的口感格外细腻,入口即化。
糖浆是透明色的,勇利一看见不大的瓶子里来自水果的原色之后,就被吸引住了。
明黄色的是菠萝果酱,暗红色的是草莓果酱,浅黄色的是苹果酱,其他的樱桃蓝莓覆盆子果酱之类的,也都散发出可爱的香气。
&ldo;勇利自己挑吧,如果想品尝到口味多一点的话,可以选那边50毫升的哦!
&rdo;维克托指一指摊位侧前的位置,那几排五六厘米高的玻璃瓶。
他可是知道的,身为日本青年的勇利,在甜食这方面,和是还算典型俄罗斯人的自己有着相差无几的爱好。
虽然说成年了以后就不想小的时候那么喜欢了,但偶尔吃上几次还是一种非常愉悦的体验的。
但只有一个问题,维克托觉得还是要告诉勇利的,&ldo;不过呢,勇利一次不能吃得太多,否则又变成小猪,可就要和去年一样减肥了啊!
&rdo;
勇利:&ldo;……&rdo;
他简直不知道该说什么,只好微微鼓着腮帮子,气呼呼的模样。
但是一看到那边小巧可爱的玻璃瓶,从小就被妈妈做的可爱茶点熏陶得对所有可爱的东西没有抵抗力的青年,立刻就像只小动物一样凑了过去。
十五分钟以后,两个人带着装了六七个小瓶的牛皮纸袋,走向了冷鲜柜。
勇利在家里的时候,三文鱼一般都会做成刺身来食用,而且因为比赛之前忌食生腥,所以虽然片成比纸张稍微薄一点的生鱼片带着一点清香的甜味,软软的十分容易在嘴里化开,勇利也并不经常吃。
不过这丝毫不影响勇利对三文鱼刺身的认知,因此上,他又一次刷新了自己对三文鱼的认知。
在这里,三文鱼被切成一个厘米左右的横块,看起来有些半透明,十分圆润的弧度,一看就是非常适合用来烧食。
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