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要说卤,他现在手头上的材料也不够。
只好先煮猪肚,青菜还剩了有,但是明日就没肉了,所以明早得去趟镇上。
但是炒猪肚需要蒜苗和芹菜,家里没有,待会得去问问五叔公看看。
打定主意,他便将猪肚拿了出来。
猪肚好吃是好吃,就是清洗麻烦。
好在肉档老板卖的猪肚弄得干净,京墨先用刚烧开的水烫了两分钟,再将猪肚上边的薄膜刮掉,再用盐反复搓洗,最后才用地瓜粉又洗一遍,这才算完。
洗干净猪肚,京墨又放去焯水。
猪肚生炒会更嫩,但是考虑到五叔公老人家,就只能舍了这种做法。
焯水后,又用冷水泡着,京墨这才准备去五叔公家。
他要出门,周景看见了,自然得问一声。
京墨头也不回地应道:“我去一趟星哥儿家,一会回来。”
打开门出去后也没关上,周景听见他是去南星家,也没多想。
京墨租了南星家的屋子,交集自然会比较多。
小孩心正,半点龌龊心思都没。
京墨到了南星家门前,先敲门,再喊道:“五叔公。”
五叔公听见是他,就径直过来开门了。
“咋了?”
“家里可有蒜苗和芹菜?我要炒猪肚。”
“那硬邦邦的东西能好吃?”
“待会做好了给您尝尝。”
“要地里才有,我带你走一趟吧。”
五叔公觉得带他去认认地也好,就去取了钥匙,锁上门带他认路。
此时距离正午还差小半个时辰,饶是如此,太阳也正烈,路上已经有不少干活回来的村民。
五叔公鲜少出门,又左邻右舍的,大家都知道他身体不好。
见他最近出门都是带着京墨,也不禁好奇起来。
要知道京墨现在是租了南星阿爹的房子,南星又是未婚哥儿。
年纪也大了,家里人总归会着急。
目前来看,京墨也算个有为青年,虽然没有房子,但手头上有钱,建房子是迟早的事,最重要的是要先把人套牢。
一些妇人心中便有了计较。
打算等到夏种结束再去探探口风。
五叔公年纪大了,身体又不好,走路自然缓慢,京墨也不催促,反而心思一直放在他身上,就怕他不小心扭到脚或者摔着。
好在菜地离家里也不远,出了村子,再走一段路就是了。
那里有一大片菜地,因靠着水渠,所以大家都把园子安排在了这一边。
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