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康康我!
我也想找瑾瑾拜师!
】
【好羡慕瑾瑾的徒弟!
瑾瑾还收徒吗?我也可以的!
】
【呜呜呜呜我很想知道,瑾瑾的徒弟是怎么找到瑾瑾的!
】
【应该说瑾瑾是怎么看上这个徒弟的?】
【我就想知道瑾瑾还收徒吗?康康孩子吧!
我也想拜师!
】
叶瑾看着一群喊着想拜师的弹幕,有些哭笑不得地道:“我现在没有那么多精力收徒弟,收徒后是要教徒弟的,教徒弟就要给他食材练手,我现在只是个人直播,可没有那么多食材给徒弟练手浪费。”
余念当然也看到了大家求收徒的弹幕,再听到叶瑾的回答当即心里得意的哼哼,还好他机灵找人拿到了师父的地址,不然可能他现在也是直播间里求收徒大军中的一员。
直播间的大家听到叶瑾的回答,纷纷有些失望的叹了口气,但是也有些脑子转的快的人,想到叶瑾已经收徒了,以后会不会想要开店,这样他们就有口福了,不管多难总有希望能吃到美食,纷纷开始打探叶瑾的打算。
叶瑾慢慢处理着手里的食材以便让余念能够看清楚,顺便回答弹幕的问题,“暂时没有这个打算开店,没钱没店面没资金,还是先干着直播吧,这样大家在直播间里也能尝到美食。”
说完叶瑾也不再看直播间而是仔细介绍起了今天要做的美食,“好了,不讨论这个了,给大家介绍一下今天要做的美食。”
叶瑾说着,指着料理台上已经清洗好的鱼和各种辅料继续道:“今天要做的是一道华夏名菜,叫松鼠桂鱼,这道菜在古地球的华夏八大菜系中属于苏菜,松鼠桂鱼要用到的鱼类是桂鱼,这个桂鱼的名字是因为学名鳜鱼的鳜比较生僻,所以就给他取了桂这个字,但是现在星际时代的鱼好像都变样了,所以我就随便买了其他的鱼来代替。”
叶瑾一边给鱼切花刀一边继续介绍道:“做松鼠桂鱼需要很好的刀工给鱼身切花刀,还要把鱼背部的鱼骨切掉。
切花刀的时候还不能把鱼皮切破,所以很考验厨师的刀工,这也是为什么厨师入门要从刀工开始。”
后面的一段话很明显是跟余念说的。
余念认真的看着叶瑾的操作认真的点点头,而直播间的观众们看着叶瑾熟练的刀工很是赞叹。
叶瑾一边给鱼肉切花刀,一边让余念去边上把番茄切成丁,继续道:“松鼠桂鱼是苏菜的代表作,成菜后有色有香有味有型,型就是松鼠的外型,而浇上汤汁后会传来一声松鼠的吱吱叫声,这也是菜名的由来。”
“而且它还有一个传说,在古地球的华夏清朝,皇帝在一次南巡到苏州的松鹤楼时,要吃供桌上的元宝鱼,而在那个时代供桌上的东西如果被杀了是有罪的,所以店家就想办法把鱼做成了松鼠状,皇帝吃过后很是满意,后来官府传出皇帝很是喜欢这道菜,从此松鼠桂鱼这道菜就在苏州传开了。”
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