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第39章(第1页)

佟宝珠说话的时候,摆膳的太监从食盒里拿出了一个青花瓷的深盘。

盘子里放着一棵还包着头的白菜心,看上去像是生的。

康熙来了兴致,这是要当着他的面制作呢?果然是字如其人,是个不走寻常路的。

接下来的操作,大大超出了康熙的想象。

随着滚烫的热水从白菜心顶端浇下,菜心像花朵一样慢慢张开,雅香随之扑鼻而来。

汤色素淡,清澈见底;白菜嫩黄,形态优美。

吃惯了山珍海味的康熙,看着这道简单到质朴的开水白菜,感觉无比的清爽美味。

大道至简的道理,放在饮食上也是一样的。

越简单越美味。

只是……贵妃给朕做的菜,为什么都是简单的?以为朕没吃过简单的食物?朕什么没吃过,窝窝头都吃过。

“请皇上品尝。”

佟宝珠道,“这道开水白菜易消化,特别适合晚上食用。”

待银针试过,试菜太监试过之后,康熙终于吃着了如花瓣一样的白菜叶。

入口即化,醇香异常。

原汁原味的白菜,竟然如此美味,他简直要惊呆了。

“皇上再尝尝汤如何。”

佟宝珠轻声道。

她一点也不担心,康熙会不喜欢这道菜。

这可是国宴上的经典菜品,响誉国内外的。

康熙用瓷勺舀了半勺略带黄色的清水,浅呷一口。

醇香瞬间在舌尖荡漾开来。

就像是春末午后,缓步走进御花园,各种清香混杂在一起,又能明显分辩是不同的花香。

哪里是他以为的白开水,这分明是鲜汤。

“贵妃,这道菜是怎么做的?”

肯定不是开水一浇这么简单。

佟宝珠侧身肃立在康熙两步远的地方,从选材开始,絮絮地讲解做法。

那叫一个复杂。

感觉就好像是,别人给你看了一颗小沙子,你想着是沙子啊,没想到沙子背后是座雄壮巍峨的大山。

就连对菜品见识多广的布膳太监,都惊住了。

暗道,菜不可貌相,菜不可貌相。

“……臣妾是考虑着皇上日夜劳心,肯定想吃素淡的口味,可是素淡的食物,营养又跟不上。

臣妾就琢磨着,如何用各种肉食,做出清淡的味道出来。

既爽口,又养身。”

“皇上能喜欢,臣妾喜不自胜。”

待佟宝珠终于把做法讲完,康熙已经把白菜吃完了,汤也喝了半碗。

他瞄了一眼喜不自胜的贵妃,双手搭在胸前,规规矩矩的立着,白皙的小脸上,笑容清浅,丝毫看不出喜悦得受不了的样子。

喜不自胜,那是形容喜悦到了极点。

她是不用懂用词,还是人心虚假?端庄得像个假人儿似的。

他终于明白,她为什么看起来有僵硬之感了。

束手束脚的,能不僵硬嘛。

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