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第9章（第2页）

中火等肉团团们炸制定型后，柳一一才用筷子轻轻拨动着它们，转小火炸熟后捞出倒入沥油盘中。

这个时候镜头中的肉团团还没能穿上漂亮的外衣，挤在一起。

这一头柳一一捞出油锅中残留的碎渣，开火等油温再次升起后，迅速把土里土气的肉团团们倒入锅中，大火复炸一分钟左右。

再次捞出来时，一个个都裹上了金黄的外衣，煞是好看。

趁着镜头不备，柳一一罪恶的筷子伸向了它们，酥脆的声音从口中炸开，让她忍不住享受地眯起眼睛。

心中无声地呐喊着：炸物万岁！

在更换机位的时候，柳一一简单查看了一下之前的素材，防止出现忘记按下拍摄按钮导致素材遗漏。

别问她为什么会这么熟练，全都是血的教训！

将油锅放在一边冷却，取小部分把红绿彩椒搭档炒至断生取出后，柳一一就开始着手准备酱汁：番茄酱和白糖可是十分出色的搭档，用带着肉香味的油炒至融化后，加入肉团团、彩椒和菠萝块翻炒。

熟练地颠锅，让酱汁能够更加均匀地裹住食材，最终用四分之一个柠檬汁收尾。

这色彩绚丽的画面，静静地被镜头捕捉，等待着诱惑未来的每一位观众。

摆盘后，柳一一用镜头怼在菜肴面前。

镜头没能拍摄到的地方，她慢慢地转动着下面自制的小转盘，努力做到匀速。

这可是节省设备的优秀做法！

这时她才松了一口气，把锅中的菠萝咕噜肉倒入玻璃的餐盒中，敲响了隔壁的鸣瓢家房门。

而后就在鸣瓢椋那完全不要钱的彩虹屁，和难得在家休息的男主人鸣瓢秋人羡慕的小眼神中，美滋滋地返回家中继续之后的试吃展示。

诱人的色泽，外酥里嫩的炸物、酸甜可口的酱汁清新解腻，让人食欲大增，也难怪有无数人为其折腰！

受条件限制，柳一一在拍摄过程中，只能见缝插针地移动三脚架去调整机位，防止单一机位的拍摄带去的枯燥感。

不过这不是问题，经验丰富的她总是能够找到最为舒适和恰当的地方，捕捉到精彩的画面。

但是这并不代表任务已经结束，对于美食博主而言，后期的剪辑也是异常重要的。

如何把繁多的素材编辑剪辑成为理想中富有节奏和美感的成片，在她最初接触这一行时可是让她头疼不已。

即使在现在，目前这个世界的主流剪辑软件和她曾经所习惯的相比，无论是界面功能还是操作方面都麻烦很多。

而柳一一在这方面向来是吹毛求疵，每一帧都要经过仔细琢磨，所以花费的时间反倒是比预料中多上不少。