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前两天就有人来确认过,买了一份土豆松就在社交平台上疯狂晒图:“你永远可以相信LadyJ!”
还有人拍了秦椒切土豆的场面:“就算不爱吃土豆,也一定要来看看这刀法。
中国功夫永远的神!”
一传十,十传百,小摊前可不就客似云集。
眼见食客络绎不绝,艾瑞克吃惊地合起双手:“我从十二岁开始就不相信圣诞老人了……”
“对,这个世界没有圣诞老人,但有折耳根神。”
秦椒严肃地说,“折耳根神会庇护每个漂泊在外的四川人。”
艾瑞克羡慕不已:“四川,我知道。
你和亨利师傅都来自四川,但我妈妈不是。”
“要有自信,你在学习川菜,你就是半个四川人!”
秦椒鼓励地拍拍他胳膊,“快去把剩下的土豆都洗了。”
秦椒知道,国内外很多餐饮店都会请网红试吃、推荐。
前几天的电话里,傅马克也建议她可在社交平台上多多宣传。
“哪怕生意清淡,也要在照片上展现出足够的热闹。
只有这样才能吸引更多人。
人类就是群羊,一只跳过栅栏,后面的都会跟着跳进来。”
他还提议过,可以利用BAG公司的渠道帮她:“如果你名声响亮,我们的节目也会更受欢迎。”
秦椒当时就谢绝了。
虽说食客必然有从众心理,但她更希望能由自己的出品来引发这种心理。
“餐饮要做好,关键靠味道。
一旦发现栅栏这边没有青草,一只羊不跳,其他都会跟着不跳。
这不也是羊群效应吗?”
傅马克笑笑说:“那一带出没的大都是游客。
他们只是我见、我吃、我离开。
什么看起来有吸引力,他们就选择什么。
这一群肥羊不跳,总会有下一群。”
“那我就更要试试,看我的手艺能吸引到多少人。”
“哦Chilli,你这不是在做生意,是在强迫自己参加考试,不愧是中国人。”
两人都笑起来,这个话题就此结束。
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