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loody!
中国功夫!”
背后冒出的惊叹声,让秦椒走神了那么0.05秒。
莫名想起黑暗中她听见的那一声。
据她两年来在后厨积累的经验,这个词含义微妙,可以用于诸多场合。
比如现在,就是几个没见识的老外被她的刀工震慑,介于“靠”
和“鹅妹子嘤”
之间,还多了点望尘莫及的仰望。
傅亚瑟那一声当然不是这种。
可能是像主厨对待不听使唤还出言不逊的学徒?毕竟像他那样的人,难得纡尊降贵肯施舍一次,一定想不到会惨遭拒绝。
可见医生的脾气就是比厨师好,居然没把她塞进垃圾桶。
好可惜哦,当时光线太弱,他又站在暗处,看不见脸上表情如何。
走神归走神,手下出刀毫不凝滞,一路飞快起落。
比成年男人巴掌还大的削皮土豆,转眼被切成厚不足一毫米的薄片。
难点不在薄,而是要薄得均匀,切完伸手一抹如骨牌摊开,一片叠一片好似书页。
刚才说要请她“吃东西”
的男人,偷偷拿起一片朝窗前一照,又一句“Bloody”
脱口而出。
秦椒暗笑:薄片能透光,这可是对厨师刀工的基本要求。
其实她对自己不太满意。
一则许久没练,二则这厨房里就没有像样的器具。
她找不到切菜的墩板,最后吕珠珠不知上哪儿弄来一块亚克力垫板,说是做手工用的。
哎,不知什么时候,自己才能像传说中的大师那样,掌心切肉,大腿拉丝?等秦椒切完土豆丝,“中国功夫土豆”
的消息已不胫而走。
除了厨房长驻三兄弟,门外时不时会探出个脑袋来关心她的进度。
她还听见隔壁房间的妹子说:“我吃过,土豆丝浇上神秘的中国酸甜酱,比咕佬鸡球更赞!”
是想说糖醋汁吗?秦椒抽了抽嘴角,将切好的土豆丝丢进清水中轻轻搅开。
炙锅,入油。
她没买橄榄油,买了一桶英国超市里最常见的葵花籽油。
瓜子,花生……感觉应该和花生油差不多?油面渐起细泡,土豆丝在清水里也泡够了。
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