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第79节（第2页）

盘子里的田螺酿，褐色的外壳油亮莹润，周边点缀着青红辣椒段和青绿的薄荷叶，卖相鲜艳亮丽，浓香诱人，只让人津液满口，食指大动。

来不及拿签子或者是筷子去把肉馅戳出来，他俩直接用手去拿田螺，嘴唇对准肉馅出口，用力一吸。

肉还没吸出来的时候，嘴唇先碰到的是田螺壳子上面的鲜辣味，在还没吃到螺肉的时候，起先就用这外壳把人的食欲给挑拨了起来。

鲜辣咸鲜的螺壳让人忍不住想咬碎它，去吸.食里面藏着的汁水。

唇齿之间，轻轻一嘬，下一秒，壳子里的肉馅滑溜溜地应声入口。

就像一颗果冻进了嘴里，滑嫩软溜。

浅浅一抿，又嫩又韧的肉馅在牙齿底下拉扯回弹。

肥美鲜嫩的螺肉带着独特风味与同样鲜嫩的猪肉融为一体，口感紧致又鲜嫩，一咬一爆汁。

肉馅鲜香中带着微微的辣味，又有紫苏和薄荷的清凉香气压着这辣味，吃起来带着略微的清爽，不至于过度刺激味蕾。

丰腴细腻，鲜辣香浓的肉馅在口腔里跳舞，在舌尖缭绕，一口嗦一个，鲜香热辣，滑溜紧致，每一口都是一次味觉盛宴。

袁如珠没用嘴嗦田螺，田螺里塞满了肉馅，不太好嗦出来，她用筷子轻轻挑着，筷子挤压肉馅时，浓浓的汤汁被挤压出来，她连忙将田螺送入嘴里，接住滴落下来的汤汁。

又鲜又辣的汤汁在舌尖融化，袁如珠嘶了一声，把肉馅塞进嘴里，慢吞吞咀嚼。

肉馅下肚，她端起啤酒。

玻璃杯里的橙黄色液体冒着鎏金的气泡，喝下去时，嘴里里一阵冰冰凉凉，清新凉爽。

凉爽甘醇的啤酒稀释了舌尖残留的鲜辣味，使得整个口腔都变得舒畅下来。

田螺酿配冰镇啤酒，滋味甚美！

古代没有冰镇啤酒，吃田螺酿时，袁如珠会配其它冰饮料，例如蜜水、雪泡梅花酒、雪泡豆儿水等等冰饮。

这几样冰饮同样很配田螺酿，但袁如珠私以为，冰镇啤酒最配田螺酿。

啤酒特有的小麦酒花香能和田螺酿的鲜味碰撞出奇妙的口感，故而两相搭配起来食用，最最美味。

她弯着眼角，又倒了一杯冰啤，继续吃田螺酿。

……

发现店里又上新了，食客们惊喜不已。

“田螺酿？没吃过哎。”

“好吃不？”

“我吃过我吃过，还不错！”

“还用问好不好吃吗，只要是袁老板做的菜，能有不好吃的吗？服务员，给我上一份田螺酿！”

“我也要一份！”

“我也！”

田螺酿高昂的价格，让有些食客一脸纠结犹豫，“我到底是吃蛋炒饭还是吃田螺酿呢……”

“要不……吃田螺酿吧？”

“可是好贵。”

“总得尝尝嘛，肯定巨好吃。”

“那我们就点一份田螺酿？”

“点点点！”

靠近大门的桌上，女人龇牙，“田螺？啊……”

男人疑惑：“田螺怎么了？”