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“小郎君今天摆出这样一场大宴,不会仅仅只是为了让沈某以饱口腹之欲吧?”
几乎不用考虑,沈万和就已然下定决心。
除了香皂生意外,这些未曾面世的菜品,他同样势在必得。
林翊今天能找他过来,显然也是有着合作的意向,只是该怎么合作,恐怕就需要好好谈一谈了。
两人就这样一边吃着,一边闲聊。
“沈掌柜是聪明人,咱们就不用绕弯子了,这个行业我必然是要涉足的,你也清楚我的情况,不妨先说说你的意思。”
林翊这话,其实再明显不过,那就是他拿不出本钱,只能以这些菜的做法,来换取相应的份额。
沈万和想了想,试探着问:“你是想重新开一家酒楼,还是就从沈某的酒肆开始?”
林翊摇了摇头。
“你那地方虽然雅致,却是太小了,可扩展的空间有限,若是想做大,必须是酒楼,而且是大酒楼,我不清楚整个苔州城一共有几家酒楼,但在门面和地段上,绝对不能比他们差,要做到那些达官贵人但凡想会宴请客,首先想到的,就是我们的地方。”
沈万和眉梢微微皱起。
若是这样的话,成本可就不是一般的大了。
如今街面上好的地段,哪一个不是生意兴隆,又岂能轻易买到?
租肯定是不行的,毕竟铺面规划未必合适,大概率是要拆了重盖的。
还有先期的人员培训,开业推广,若没有绝对的家底,根本承受不起。
别看他每月流水不少,但花销同样庞大。
要是开设酒楼,恐怕家底就要掏空了。
这无疑是在赌!
其实照他的意思,倒是可以先从他的酒肆开始,一方面不用投入,另一方面,则是有着老客源,推广起来极为便利。
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