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许庭端着一大盆馅料过来,等米浆蒸熟,就把馅料刷上去。
这样一层一层地往上刷,最后刷了四层米浆四层馅料,顶上那一层馅料堆得冒尖儿。
待最上层的馅料也蒸熟,盖籺就完成了。
反正都要做盖籺,干脆一次性做多点,所以一份盖籺蒸好后,许宗海又拿来一块锡盖放进锅里。
这里的材料足够做三个大锡盖那么多的盖籺。
许宗海蒸盖籺,许庭在灶前烧火,两个毛蛋娃子见到盖籺出锅了,就在嚷嚷着要吃盖籺。
苏妘不让她们吃,“还热着,等晾一会儿再吃。”
“老五啊,听说你家在蒸盖籺,俺来瞅瞅。”
许宗恭抱着自己的小孙子上许宗海家串门子了。
闻到许宗海家厨房传出的香味儿,许宗恭笑眯眯地走到门口。
“三哥来了哇,刚蒸好的盖籺,正好尝尝来!”
许宗海热情地道。
“恭爷好。”
许娅灵乖巧地打招呼。
在外人面前,她的性格就显得内敛多了。
小娅宛倒是活泼得很,欢快地说:“恭爷爷~次盖籺!”
她直接过来拉许宗恭的手,把人往自家厨房里面拉,指着八仙桌上热乎乎的盖籺,有些得意地炫耀:“盖籺~有好多好多!”
苏妘已经洗了刀子,拿着一个钢盆过来,准备给他们切盖籺吃。
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