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第28章 钱是这样砸的吗（第1页）

沈章余赶紧拱手行礼道，“姜少爷莫急。”

小悠然就没动，拉了拉哥哥的衣袖，叫他再次坐下。

她奶声奶气地问，“沈章余小哥，你可知道什么叫合伙？”

看这样子，这沈章余也不过才十岁出头的模样，而且按那小馄饨摊儿的摆阵架势，应当也只是个贫苦人家出身。

要知道古代人害怕风险，压根就没有什么与人合伙做生意的念头，遑论与陌生人开口要合伙？这家伙是哪里来的自信？

沈章余苦笑道，“实不相瞒，少爷小姐，我爹爹在世的时候是京城仙客来酒楼的掌柜，三个月前他不慎去世了。

酒楼被我们的二叔霸占，我和大哥大嫂，被二叔赶出家门，也实在是迫于生计才摆了这么一个馄饨摊子。

我自小喜欢下厨，跟在爹爹身边，在仙客来酒楼学了不少本事，所以前几日大嫂回来同我一说那生煎包子的做法，我立刻便能领悟出来。

原本我们也只是想着靠这个摊子先混上一口饭吃，但是小姐随意的点拔两句，便能让我们的生意翻了好几倍。

若是能得少爷和小姐合伙资助，再加上小姐的聪明伶俐，我有信心能打造出另外一个仙客来酒楼。”

姜悠辰上下打量了她一眼，显然是不信的，“既然你有如此自信，为何不去其他食肆酒楼当个掌厨的？岂不轻省许多？”

也不必承担生意失败的风险。

沈章余面露苦涩，“我原也是想去其他酒楼做个掌勺的，可是大哥劝我说，仙客来酒楼的许多菜品都是爹爹独创出的招牌菜，若是你做了出来，不仅将爹的手艺泄露给其他酒楼，而且还有可能引来二叔的报复。

二叔虽然不仁，但爹爹的心血我们也不想叫更多的外人知晓，我们还是先站稳脚跟才是。”

小悠然脆生生地问，“沈章余小哥，那你可知晓开办一个酒楼需要多少银两?”

沈章余眸光暗了暗，点头，“一个长宽约三丈的小食肆，从租赁到置办到开业，少说也要百两。”

而爹爹的仙客来酒楼，五六年前，四个东家总共出资了近三千两才筹办起来。

当然他这一开始，也不可能一下子就冲着如此大的规模去做的。

所以报了一个小铺面的预算。

小悠然在心里算了算，三丈约是9~1o米，长宽三丈的店面积就是1oo平左右。