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可别瞧不起这个鸡汤,潘立仁熬这个汤底,都是用的是肥嫩鸡。
先是按着鸡的大小添五六斤水,加入半杯大米,一中匙白糖、盐,胡椒是按着四爷的口味添的,只是恰好乌灵珠也喜这口。
灶上煨了一夜,待出锅前半个时辰,又加些切好的地蛋(即土豆),煮熟后,将鸡取出后,又把鸡汤过滤。
将擀得细细挂面下锅煮熟捞起放入碗中,再盛上鸡汤将将盖过面,又预备二三个煮熟的鸡蛋,割成数片,放在面上。
要不说皇室奢侈,这样做成的东西能不好。
四爷看着乌灵珠吃得香,自己也胃口大开。
等两人吃饱喝足,四爷便大手一挥赏赏膳房。
陈德全去膳房送赏,膳房开心地接了,知道是因为阅竹院才得了四爷的赏赐,对着乌灵珠也愈发愿意伺候。
可不是嘛,先前的时候乌灵珠对着膳房就大方,点的一些稀奇古怪的膳食其他主子也进着香,就连得赏赐次数都多了。
赶上这样一位格格,膳房能不尽心捧着。
等两人用完膳,消了食,四爷就占着乌灵珠平日里写写画画的地儿,在东厢房静心写着大字。
乌灵珠在一旁捧着话本,看得如痴如醉。
没一会,苏培盛便领着两个小太监来了。
将盖着红绸的托盘放到内室,两个小太监就退下了,胡卫也给他们塞了点碎银。
苏培盛给两人请安,笑道:“请主子爷安,请伊尔根觉罗格格安。”
“起吧。”
四爷摆手让苏培盛退下。
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