笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 牛柳(第1页)

比赛现场是中式风格,拱门和织造的屏风比比皆是,檐廊雕梁画栋,用一根根刷漆圆木支撑,右侧外围则是一座园林,落叶纷飞,铺就在大理石切成的不规则石板路上。

楚浩不懂欣赏,就感觉这是一挺有钱的酒楼,处处透着中式装修的高级感。

现场是木地板极简风,摆了一条长桌在主位方向,供三位评委试吃,但实操却不在这里,而是在左侧一个宽阔亮堂的大厨房,不锈钢板材的台案上搁置了不少食材,堆成山一样,却又井井有条,不显得凌乱。

海鲜、猪牛羊鸡肉、蔬菜,以及像士兵列队一样整齐的小料瓶,吊顶有吸油烟的设备,五名选手,给了一模一样的操作台,动线设计得也很完美,而在角落里,黑色却又泛着光的炭块则被叠放整齐。

全都是真正的钢炭,市面上很少见的上乘质量。

烧烤还是得吃炭烤啊,用天然气烤出来啥也不是,吃不出原本的肉香,反倒变成吃小料佐料了……

楚浩见状,松了口气。

“还好食材都提前处理过,原以为,你让我带把菜刀过来是要自己解肉……”

他挠了挠头,自己的刀工属实是没有过关的,也就比普通人稍微好那么一点点。

秦绛衣并无应答,笑着看了他一眼,“让你带刀过来是为了以防万一,总之你加油,别让我失望。”

嗯?

我什么时候让你期待过?

楚浩纳闷,但还是点点头,深吸一口气,跟着另外四名选手走去了厨房里。

在大厅是能看见厨房动静的,而且还能看得很清楚,

除了三位评委以外,五家私房酒楼老板儿也坐在旁边,以及他们带过来的一些朋友,整个现场人数也没有超过20个,非常非常小众。

秦绛衣提前给楚浩解释过,这并非对外举办的比赛,翠庭也不需要用这种比赛炒作什么,就是她和那几个酒楼老板联手搞出来的,互相之间,比赛的意味浅淡,交流的意味更多。

在他们美食圈里,这顶多就是一场小聚。

10w的奖金也不过是个添头。

……

那边商量了一会儿,三个评委像唠家常一般,随口给了个范围。

——牛柳。

楚浩心思一动,牛肉可以,这几天他都在练,以前楚家开店时也有技法上留下的底子,但不能说鹤立鸡群,只能说略有小成。

不过只比小料和火候的话,楚浩家的麻椒酱就不能用了,那是给味觉灵敏度不高的客人用的,太抢戏,而且到时候就算味道能碾压其他人,但属于是问东答西,毫无意义。

抬头看了一眼,另外四个选手脸上都并没有表现出任何为难的神态,一个个显得还尤为轻松。

这些人都是高手,和他们一比,自己的确,连个学徒都不算……楚浩想着。

汽修工老哥头一个走去选了几块炭,气泡音男则走到案台旁边挑选牛柳,棒球帽女和李长青也随即跟上,一个个眼疾手快,并没有犹犹豫豫的挑个半天,试图抢到最上乘的那一块牛柳。

楚浩心中一动,也走上去挑选食材。

牛柳,是整条牛身上最好吃的部分,又嫩,又好切,又好串,而且烤出来的成色相当好看,大片大片的。

对楚浩来说,牛柳,有两种烤法。

一种是不放油,海椒面这类的小料什么也不必放,腌完直接串起来,干烤,这很考验手艺人对火候的把控,要翻勤快点,因为它会烤的很慢,烤出来则是干香风味。

热门小说推荐
都市震天狂龙

都市震天狂龙

苍龙战神苏铭归来都市。女儿被午托班恶毒女人虐待。老婆在工地搬砖被男人欺辱!苍龙一怒,都市震动!...

高冷男神请签收

高冷男神请签收

ldquo她在教室吃东西。rdquoldquo我准许的。rdquoldquo我站在后面看不见。rdquoldquo坐在我身边来。rdquo或许什么都给不了,但明目张胆的偏爱都想给你慕知榆。ldquo我喜欢你三年了。rdquoldquo对不起我只是把你当朋友的。rdquoldquo我帮你考上你喜欢的大学。rdquoldquo可我真的是只喜欢他。rdquo或许追求的人很多,但一眼认定的人还是只有你一个白封栎。各位书友要是觉得高冷男神请签收还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!高冷男神请签收最新章节高冷男神请签收无弹窗高冷男神请签收全文阅读...

都市绝品仙尊林云夏雨薇

都市绝品仙尊林云夏雨薇

镇压万界的苍穹大帝林云渡劫失败,重生回地球做了上门女婿。前世,守着成熟性感的美丽老婆却不让碰,这一世,林云会如何做前世,他是人人看不起的窝囊废。这一世,他是医道界的林神医古玩界的林神眼风水界的林大师,武道界的林苍穹当他再次重回星空万界,发现天道有变,几大应劫之人齐聚,他们能否力挽狂澜?...

灵气复苏:我被困在了地球

灵气复苏:我被困在了地球

重创,修为被封印。没了修为的李纯阳,为了活命,为了尽快的离开地球,不得不开始努力培养修炼者了!我堂堂大乘期修士,指点你们这些小朋友修炼,还不是易如反掌?...

太子殿下总想契约我

太子殿下总想契约我

作者岁月同欢的经典小说太子殿下总想契约我最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说重活一世,墨云绯只想要安安静静的当一个美少女。每天品品茶嗮嗮太阳,如此岁月静好便好。哪曾想每天都有人对她评头论足。墨云绯,你就是一个灾星,你根本配不上太子殿下。墨云绯,你一个不能修炼的废物,站在天才一般的太子殿下身边不觉得可耻吗?墨云绯,你靠太子殿下的关系进入学院,你不觉得丢人吗?墨云绯,求你放过神邸一般的太子殿下吧!我给你烧香了。太子殿下绯绯是世界上最好的人,是我此生的执念,...

妙手丹医

妙手丹医

作者妙手空空的经典小说妙手丹医最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说医学院学生秦浩被刚交的女朋友拉去校外旅馆玩笔仙结果招来修真界丹魔之女姜白芍。姜白芍本来想夺舍系花陈雨霏,以为她是玄阴之体,结果却是万中无一的绝阴之体,孤阴不生独阳不长。...

每日热搜小说推荐