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次日一早,鸡才叫,梁氏和暮玲便起来烙饼了。
梁氏看看外面的天:“我看着今日天不太好,别再下雨就白瞎了,少烙点吧!”
“成,反正头一日,也不知道买卖咋样,试试再说。”
娘俩准备好了,将推车的车斗去掉,成了个小平板车,一应东西都搬上去,最后抱了捆柴上去。
暮烟也想去看看生意究竟怎样,怕被落下,连跑步都没有去。
她们到集上的时候,天色还是没有大亮,因为今天是阴天。
集市的正街上都是店铺或者固定摊位,她们这一辆推车占地不小,肯定挤不下去。
暮烟看看官道上来往的客商,赶车的车夫,挑担的脚夫:“娘,姐,咱就摆在官道旁!
这里来往的外地人,赶路的人多,本地人,多舍不得花钱买这个。”
听她说得有道理,暮玲便附和:“外地人多的地方,那该去官驿附近。”
说罢,推起推车就往前走,去了官驿。
官驿旁有几个摆摊子的,都是卖各色小食,还有玩意儿的。
暮玲寻了个空位将推车放下,先将那捆柴拿起来,丢在地上,然后着手点起小炉子,准备炒鸡蛋。
旁边几个摊主都纷纷探头观看,有爱搭讪的便问:“姑娘,你们这是卖什么?”
暮烟抢着回答:“大饼夹一切!”
这名称听起来好新鲜,没有生意的摊主都围过来观看。
火生起来了,锅放上去,梁氏已经打好了鸡蛋。
炒鸡蛋火候非常重要,若是炒老了,就不够香。
鸡蛋炒好了,将烙得层次分明的大饼分开,鸡蛋放进去,又夹了些咸菜丝,抹了酱。
梁氏将第一套大饼夹鸡蛋举起来:“家养吃虫的鸡下的蛋,祖传秘制酱料,要不要尝尝?”
“多少钱一套?”
有人问。
“两个鸡蛋一套的,八文钱,若是夹肉,再加钱,十二文,十五文不等。”
说着,她朝暮玲使个眼色,又从腰间的荷包里摸出些钱递给她,小声道:“快去买卤肉,熏肉,不要太多。”
暮玲拿着钱,撒腿一溜烟跑没了影。
有个从官驿里出来的邮差看见了她们的摊子,过来看了惋惜道:“没有肉。”
暮烟忙说:“有肉,一早就定下了,已经去取了,立刻就到。”
黄豆酱遇着刚炒的热鸡蛋,散发出别样的香气。
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