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第5章 最初的心（第2页）

不要有其他任何想法，最真实的想吃哪一盘？”

“我，我想吃——”

小少年断断续续，最后还是说出了真心话，“我想吃萝卜娃娃这一盘。”

“这就对了。”

老父亲摸摸小少年的小脑袋：“菜这一门学问自古讲究色香味，三者有不同的达成方式，但归根结底是想让人有食欲，愿意吃下去填饱肚子，如果看着没有食欲，又怎么会有人愿意吃下去呢？”

“繁多的工序是为了让每一种香味完美的混合，调配出最让人有食欲的香味。”

“可是你做这么多，最后还不是被客人无视了。”

小少年争辩道：“他们总是把餐桌弄得乱糟糟的，糟蹋了那么多好看的食物——”

“可他们吃的心满意足，愿意回头再来啊。”

“哼~”

“食物做的好吃才会有客人买账。

我们做厨师这一行在意的是顾客是否满足，不该总找顾客的不是，而应该多多反省自己，是不是有什么做的不好，为什么顾客不愿意吃。”

老父亲叹息着：“做的不好才会被糟蹋。”

“真的吗？做的好吃，客人就不会糟蹋餐桌，不会把好看的食物弄得乱糟糟的吗？”

“或许吧！

但客人要吃东西，肯定会弄乱桌子。”

“我不信，总有一天我要做出让所有人都珍惜的食物，就像这个萝卜娃娃一样，让人不忍心破坏。”

“那你可有的忙咯！”

之后小少年在老父亲的教导下，学会了各式各样的菜式。

小少年也渐渐成长为小青年。

为了梦想，小青年几乎把所有的时间都用来学习。

他做出来的菜越来越美观好吃。

客人们也渐渐有所改变，餐桌上的混乱越来越少。

然而有一天。

一个挑剔的客人打破了这一切的美好。

挑三拣四的客人因为一份牛排，换了四五个厨子，最后老父亲亲自上阵，却依然没有满足那个客人。

小青年年轻气盛。

他一气之下和那个客人打赌，认为那个没有那个客人口中那样内外熟度一致的完美牛排。

一开始那个客人并不在意。

但小青年据理力争。

认为那个客人不配吃他父亲做的牛排。

一句话惹怒了那个客人。

那个客人答应了打赌，但赌注是老父亲经营多年的餐馆。

这时候小青年还没意识到问题的严重性。

老父亲已然阻止不了气头上的小青年。