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她在这个世界认识的人,除了小饭馆里的众人,便只有原主的朋友了,很显然,这些人中,是不会有王婶说的世外高人的。
不过这事儿倒是难不倒王婶,她一拍掌就笑了起来:“好说好说,我帮你去找人,我们那舞团里头,有人家里就是干这个的,门儿清。”
看王婶都这样子说了,云乔便也放下了心来,道:“好的,那就拜托你了。”
于是,王婶第二天就去了梧桐广场的夕阳红舞团,跟那位专门做这个的朋友说了这事儿。
她所在的这个夕阳红舞团,是镇上中老年人的主要娱乐活动之一,里头能人很多,现在一听王婶说了云间客要开大饭店的事儿,全都凑了过来,你一言我一语的打趣着王婶:
“王婶有段时间没来了啊,以为你不跳了呢!
哪里知道一来就是这么大消息。”
“云间客我也去吃过,那味道,绝了!
你放心,这事儿我一定给你办好了。”
还有人说起了阿红之前去吃腌笃鲜的事儿,说是阿红起初还嘴犟,后来叫两个朋友在门口撞见了,才承认云间客的腌笃鲜味儿是真不错,听得王婶笑容愈发灿烂。
大概过了三五天,王婶找的人就来了消息,说是下个月初二日子不错,不仅适合搬家开业,而且正好是开财门的日子,特别适合云乔开新饭店。
托人选好了日子,王婶连上班都是喜气洋洋的。
之后,她一进小饭馆的门,就拉住了云乔,笑道:“乔乔,开业的日子我找人算好了,说是下月初二,你看怎么样?”
云乔略一思索,觉得这个时间还不错。
反正新店那边的装修和布置都差不多打理好了,现在正在通风透气中,加上这边的店租差不多也是下个月到期,这样一来,两边的时间就恰好对上了,一点儿也不浪费。
况且,现在距离下个月初二还有段时间,她正好可以将精力放在开业新品和活动上。
于是,云乔点头:“可以,那我们就下个月初二搬过去吧。”
只不过,新店搬迁也没有那么容易,是有一堆琐事要办的。
比如说,现在的云间客只是个小饭馆,菜单和招牌都比较朴实,放到大饭店去用,肯定是很不合适的。
所以,云乔还特意找了设计师,比对着云大厨照片里的云间客大饭店,将那招牌一比一复刻了下来,准备到时候挂在新店上用,这样一来,也算是了却了云大厨一番心愿。
云乔始终记得,在她起初来到这个世界时,云大厨在那本相册中留下的两千块钱,并不仅仅是给她的立身之本和后路,更是云大厨对女儿的殷切希望。
现如今她既然已经重新开启了原主的人生,便将云大厨的心愿也一并满足了。
至于菜单,则是路清负责的,他找人重新设计了一遍,定制出了几份成品让云乔选择,云乔从中选了最合适的一版,就让他去制作了。
这样一来,等到开店的时候,就可以放在店里面用了。
此外,新店开张,还得办新的营业执照和卫生许可那些东西。
不过王婶现在对这一块儿已经很熟悉了,所以,云乔还没有开口,她就已经主动地揽过了这部分的活去做。
王婶的话是:“这些杂事都交给我,乔乔你就专心研究新品!”
一提到新菜上市,淑芬和秀英就来了兴趣,一起凑了过来,期待地问道:“老板,咱们新品做什么?”
云乔笑道:“肉蟹煲。”
——
现在正值金秋十月,这个季节的青蟹是最为肥美的,个大饱满,蟹壳一掰开,就能看见满满的蟹黄,金灿灿的颜色十分勾人的食欲。
青蟹也就是俗称的肉蟹,是以肉质十分细腻鲜嫩而出名的。
跟那种只有秋季上市,而且大众主要是奔着蟹黄去吃的大闸蟹不一样,青蟹不仅一年四季都有,价格方面也还算合适,很适合用来做肉蟹煲。
最妙的是,虽然平时的青蟹没什么蟹黄,但一到了十月份,青蟹的蟹黄也渐渐饱满起来,做出来的肉蟹煲味道能鲜美不少,很适合那些对蟹肉情有独钟的人。
云乔前几天去市场的时候,就专门跟熟悉的海鲜店老板打过招呼,说要是新来了肥美的青蟹,一定要给她留一些,然后电话联系她。
老板把她的话记到了心上,所以这会儿有了货,就第一时间通知了她。
翌日。
她特意起了个大早,去市场将新鲜的青蟹提了回来,又买了点鲜虾和鸡爪回来,准备等会一块儿做肉蟹煲。
现在,那青蟹正放在冰箱保鲜层里头,一个个的眼珠都还在滴溜溜地转着呢,看上去就知道,新鲜得不得了。
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