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第一辑 植物2（第3页）

为什么海带的颜色是褐色的

一般的植物是绿色的，而海带却是褐色的，这是为什么呢?这是由于海带所含的色素不同造成的。

海带的载色体含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。

其中有一种叶黄素称为墨角藻黄素，色素含量大，掩盖了叶绿素，使藻体呈褐色。

而一般的植物的叶绿素占优势，故显绿色。

其实不同的植物中的色素种类及各种类的比例是不相同的，所以不同的植物有不同的颜色，即使都是绿色，绿的程度也不是完全相同的。

海带呈褐色也是一种对环境的适应。

不同色素吸收光的种类和能力是不同的，叶绿素是绿色的，主要吸收红光和蓝光，然而水对光有很强的吸收和散射作用，长波光如红光易被水吸收，而短波光（紫光和蓝光）易散射。

又由于海水盐的浓度大，吸收和散射的作用更强，所以到达深海海底的光线变得很弱，而且红光和蓝光的含量更少。

为了更好地吸收光能进行光合作用，海带光合色素发生适应变化，以墨角藻黄色素占优势。

这样更能充分利用以绿光为主的深海光能。

知识点：叶绿素、叶黄素、光合作用、光合色素

为什么高山顶上的植物长得比较矮

植物的生长除了与本身有关外，周围的环境也有很大的影响。

光中的紫外线虽然大部分被臭氧层吸收了，但还有一少部分到达地面，特别在高山上的紫外线还是比较强的。

由于紫外线能抑制茎的伸长，所以很多高山植物比较矮。

除此之外还有其他因素。

山顶海拔比较高，气温也随海拔升高而降低，每升高100米气温下降0．5℃-0．6℃。

由于低温不利于植物生长发育，同时植物比较矮有利于保温。

高山土壤比较疏松，地势比较陡，土壤中的营养物质容易被雨水冲走，土壤比较贫瘠，植物由于得不到充足的养分，从而影响了生长发育；高山还有一重要的特点——风特别的大，为了防止被风吹倒，故植物的茎向缩短的趋势发展。

这是植物对环境的一种适应。

知识点：紫外线、臭氧层、土壤、环境

为什么说植物是绿色“化工厂”

在地球上生活的人类，依靠什么提供食物、脂肪、蛋白质呢？植物。

植物又是依靠哪一部分制造这些物质呢?叶片。

有人做过这样的计算，一个人活60岁，大约要吃1万千克糖类（碳水化合物），1600千克蛋白质，1000千克脂肪，这么多的食物从何而来呢？这就是绿色植物——叶片的功劳了。

请不要小看这些叶片，它的本领可大了，能够吸收与利用太阳光的能量，把从根部吸收上来的水分和由叶面吸收进来的二氧化碳结合起来，制造有机物质并放出氧气。

这一过程就称为光合作用，光合作用的产物就是淀粉。

如果每人每天吸进0．75千克的氧气，呼出0．9千克的二氧化碳，全世界以50亿人口计算，每天就需要37.5亿千克的氧气，每天排出的二氧化碳就有45亿千克。

由于绿色植物不断地进行光合作用，我们人类呼出的二氧化碳被植物吸收了，同时植物放出的氧气也被我们人类利用了。

有人做过这样的测试，在一些粉尘和烟雾污染比较严重的地方，多种一些阔叶树木，就能有效的防止和减轻那里的空气污染问题。

由此不难看出，绿色植物不仅供给人类食物，而且也是氧气的生产者，同时还是净化空气中的粉尘和消除烟雾的环卫者。

所以说，植物是最大的绿色“化工厂”

，这话一点不假。

知识点：氧气、光合作用、淀粉

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