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第67章 奇变偶不变（第1页）

“就像如果做包子，手擀面，所需要面粉的柔韧度会不同，做点心也一样的。

不同的点心要使用筋度不同的面粉。”

云恬恬尽量转化成通俗易懂的语言。

云娘子听的满头雾水。

她会做菜，也会做包子饺子之类面食，可从来没听说，做这些还对面粉有特别的要求。

云恬恬无法解释。

古人和现代的科学发展差距太大了。

现代里，那些数不胜数的各种精美绝伦的美食，在古代是不可想象的。

更别指望她们能懂得，高筋面粉做面包，低筋面粉做蛋糕，饼干之类的窍门了。

云娘子知道自己水平比不上云恬恬，也不多嘴，只默默在一旁看着。

白小町好不容易将事情做完了，偷偷往云恬恬这边看来。

当她看到云恬恬在蒸面粉，不由嗤之以鼻。

真是个土包子，就会糟蹋食材！

她很快失去了兴趣，而是趁着周围没人注意到她这边时，偷偷捏了把鱼胶，拍进了自己口袋。

云恬恬将蒸透的面粉倒了出来，按照比例加入了一些去壳玉米面磨成的细粉，又将蛋黄，猪油，白糖加了进去。

剩下的工作就是搅拌了。

按道理说，她做的点心需要加入小苏打粉，口感会更蓬松轻盈。

可这里没有苏打粉。

干脆全部用纯天然食材吧，吃起来口感也不会差的。

三两下和好了面团。

云恬恬拿出烤炉里配备的烤盘——其实是陶土烧制成的平盘。

她刷了一层油，便开始揪了一个个小巧的面团，按照顺序整齐的摆放好。

云娘子看的兴致勃勃。

她第一次见到，这样奇怪的点心做法。

简单，干净还带有美感。

云恬恬拿过来一碗杏仁，在每个面团上放置一颗，又用手轻轻一按，小面团便成了扁扁一团。

恰好在这时，云桥提了裙摆急匆匆跑进来。

脸蛋上红扑扑的，满是晶莹的汗珠。

“恬恬姐，好了。”

云恬恬略约点头，便端了烤盘出去了。

“呸！”