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碗中的食物以白莲为主,红莲为辅,彼此交相辉映,让人耳目一新,其中白莲圆滚洁白,粉糯清香。
袁宗皋接过永福递过来的碗,先是轻轻舀了一勺子汤水,入口清新甜润,却甜而不腻,光是这汤便让袁宗皋为之一赞,再舀上几枚莲子,放入口中,微苦的莲芯与清甜的汤汗混合在一起,却是别有一番风味。
“不错,老夫吃了这么多年的莲子,还从来没有尝到过如此美味,你们大家都愣着干什么,快点尝一尝呀。”
虽说都在一张桌上吃饭,这礼数却是不能破,只有袁宗皋开口之后,众人这才拿起碗筷,各舀了一勺莲子到自己的碗中,品尝过之后,永福抬头瞄了袁蓉一眼,轻声道:“这莲子味道还真不错,就是不知道那白斩鸡味道如何?”
怕是过不去这道坎了。
袁蓉假装没有听见,小口小口地喝着碗里的莲子与汤汁,等到一碗见底之后,却不再盛第二碗,以自己上次的经验,这里的私房菜是越到最后菜越好,自己要留着肚子吃到最后,至于永福……自己才不会提醒她。
果然,一碗下肚之后,永福又盛了一碗,正在细细品尝莲子的粉糯感时,九妹端着一个热气腾腾的食盘走了进来,轻声道:“第二道菜‘清蒸鲫鱼’。”
沈昱做的鲥鱼袁宗皋已经品尝过,而且尝过之后一直念念不望,而如今见到盘中这道清蒸鲫鱼时,立刻想到了那道菜,先是隔空闻了闻味道,满意地点了点头:“看来沈昱对做鱼应该是极为善长,这道鲫鱼怕是深得鲜味,来,先请陈兄品尝一下。”
陈谓虽没吃过沈昱做的不去鳞的鲥鱼,但却听袁宗皋不过不止一次,自己心里早就惦记上这道菜,眼下这道菜虽然不是鲥鱼,但自己已经陶醉在这鲜味中,轻轻夹了块鱼肉,又蘸了一些汤汁,洁白色的鱼肉像是洒上了落日的余晖,变成淡淡的金色,放在口中轻轻一抿,鲜香的味道瞬间便充满了口腔。
“好吃,真好吃。”
陈谓忍不住挑起大拇指,立刻夸赞起来。
袁宗皋一边吃,还在一边炫耀道:“这鲫鱼味道虽是鲜美,但却不如那有鳞的鲥鱼,只可惜,新鲜的鲥鱼不是随时都能碰到,这顿就少了口福了。”
一旁的朱厚熜忍不住道:“难道夫子忘了上次自己吃了一整条鲥鱼的事?你的口福已经比我们强得太多了。”
老底被揭穿,袁宗皋得意洋洋地捋着胡子叹道:“只可惜,自从那次之后,就再也没机会尝过沈昱做的鲥鱼了。”
“想吃鲥鱼还不简单,让府里的厨子给你做不就是。”
朱厚熜接道:“府里的厨子可是昱哥儿亲自教出来的。”
“你懂什么。”
袁宗皋摇了摇头,轻声道:“沈昱做的鱼,讲究的是一个随性,按自己的性子来,做出来的鱼也是深得各中滋味,而厨子却不同,不管他做多少年,用料都是一模一样的,只要吃一次他做的鱼,就知道这辈子是什么口味了。”
居然还有这么一说?
朱厚熜疑惑地眨了眨眼睛,看了一眼陆炳,彼此从对方的眼神中皆看出一丝迷茫,知趣地把头低下,老老实实地夹起鱼肉来。
不大会的功夫,又是一道菜被端了上来,朱厚熜看着大碗中满满的全都是菜芯时,忍不住抱怨道:“九妹,沈昱今天为何这般小气?怎么不见肉食?这等素食让我难以下咽。”
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