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第十三章 要不要上来坐一会（第2页）

王小聪脾气上来了，他刷刷刷，刷了10个火箭，把弹幕都压了下去，然后不服气的道：“我说的不清楚，那让能说清楚的来，我就不信，还有人能比我说的更清楚！”

“让小帅哥继续说！”

“对，让那哥们讲！”

“自己不行，就不要怨别人！”

害怕萌看向程羽道：“小哥哥，要不你接着说，我也想知道酒体究竟是什么？”

“好啊！”

，程羽点了下头看向镜头道：“其实他刚才说的基本上都对，只不过表达的有点不清楚，酒体这个东西确实是一种口味，不过这个口味没有那么的复杂，其实就是单宁，酒精度，甜度，酸度，等因素的一个综合感受。”

“大家可以含一口白开水，然后在含一口牛奶，你就可以明显的感觉到牛奶的口感更加的好，口味更加的丰富，要是在含一口酸奶，那口感就更清楚了，这三种口味的区别就可以用轻，中，和饱满来形容，也就是酒体的重量。”

“在红酒当中，一个酒体的轻重主要是由单宁和酒精度来决定了，大家不用去管其他的，就看这两个，酒精度越高酒体就越重，关于酒精度有一个小窍门，那就是看挂杯。”

程羽说着，在镜头前摇晃了下手中的红酒杯，“大家可以明显的看到酒液的挂杯情况，酒精度越高，挂杯现象越明显。”

“而单宁这个物质的多少取决于葡萄的品种，像赤霞珠这种单宁就比较多，而黑皮诺的单宁就比较的少，所以如果你品鉴赤霞珠就用酒体中等，和饱满来形容，而黑皮诺就使用酒体轻盈来形容，一般情况下都不会错的，当然一些特殊的酒不算。”

“所以，只要知道了酒的单宁和酒精度你就知道了酒体的轻重，根本不需要品鉴，所谓的品鉴就是为了装逼而已，就比如这杯拉菲，在怎么品，都不可能说他酒体轻盈。”

“最后我要说一下，并非只有旧世界的酒才值得品鉴，新世界的酒其实也有很多好酒，酒体的轻重和酒的好坏无关，只和个人的口味有关，

当然，如果单纯为了装逼，的确还是旧世界的酒比较有逼格，因为旧世界的酒有工艺，有历史，有品牌，有格调，而新世界的酒只有产量。”

“我明白了，原来这就是酒体啊，这么简单啊！”

，害怕萌恍然大悟道。

“666666，小哥哥说的真清楚！”

“酒体竟然这么简单！”

“懂了，就是单宁和酒精，其他的都是扯犊子！”

“下次再有人给我扯酒体，我就灌他一杯牛奶，然他彻底感受下酒体的重量！”

“哈哈哈，我竟然听明白了！”

“这么高端的名词，原来都是忽悠外行人的！”

“人与人的差别怎么就这么大呢，土味豪你的小学语文是体育老师教的吧！”

“……”

此时，王小聪猛的站了起来，转身就走，真是气死人了！

看着王小聪气走，弹幕里又是一阵欢乐。

害怕萌问道：

“小哥哥，弹幕里很多的人想知道为什么82年的拉菲这么贵，你能说一说吗？”

程羽点了下头道：“82年的拉菲之所以很贵，主要是两个原因，一个是因为拉菲酒庄，一个是82年，

拉菲是波尔多的五大酒庄之一，属于顶级品牌，可以理解成奢侈品牌，所以这个酒庄里出产的酒本身就很贵，