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第二十九章 音乐餐吧(第1页)

敏鸿新开的餐吧,叫“水木音乐餐吧”

,名字还是夏皈起的,他说五行里他属水,包菜属木,两人在一起正好是“水木”

,他的出资最多,他说什么就是什么,敏鸿一点意见都没有。

餐吧占地有500多平方,整栋楼的前面挂着巨型招牌,有5层楼高,几何图形交汇成的类似魔方的图案梦幻又时尚,从很远的路的另一头就能看见这里,显得气势恢宏,晚上再加上各种灯光的装饰,如同万花筒般,变幻莫测,妙趣无穷。

自从思静的事件水落石出之后,酒吧的生意量大增,最火的时侯竟然要在门口摆满椅子给顾客坐。

思静的名气也与日剧增,有不少老顾客点名要她唱歌,不过她还是那副慵懒地模样,不是很买帐,一切随她心意而行。

敏鸿虽然是老板,但歌手赚的主要收入是提成,所以对思静,他并不能强制性地要求,反而要捧着她,要靠她撑门面。

所以他新开了这间音乐餐吧,想着可以更好的招贤纳士,这样就不会太被动,歌手间的调配也可以更加灵活。

这次有夏畈大手笔地注资,敏鸿就跟老鼠掉进米仓一样,有点天上掉馅饼的感觉,做梦都会笑醒,他准备好好大干一场,这样才不会辜负夏畈的信任。

餐吧的面积很大,里面四周靠墙是整圈的半包厢,半开放式的,坐里面可以看到外面和舞台的情景,挂着水晶垂帘,别人要走得很近,才能看清他们,比较隐蔽,这种是很受欢迎的位置。

舞台前面和中央部份就是西餐式的桌子和软沙发,吧台前面是一排的高凳椅。

在夏畈的建议下,餐吧新增设了法国菜,有煎灶台由厨师现场制作。

一张大大的长长的餐桌台,顾客围坐在四周,可以亲眼在现场看到食物的制作全程,香喷喷的美味又直接就送到嘴边,无疑是相当诱人的。

于是吸引了不少喜欢新潮的年青人还有孩子,因为孩子喜欢,势必又带着陪同她们的家长一起来,结果餐吧里座无虚席,餐桌台前被围得水泄不通。

厨师们统一穿着白色厨服,头戴着半米高的筒帽,手中握着铲子,正在动作动作娴熟的烹制着,唯一有区别的是脖子上系着的厨巾。

这条厨巾的作用很多样化,可以是用来防止厨师打喷嚏,用来擦汗,发生火灾时可以捂着鼻嘴逃生等等,但现在的主要作用是用来做为身份识别的象征。

一般从这条三角巾就能看出厨师级别。

最高级别的厨师长是黑色,主管是红色,其它普通厨师和学徒过是白色。

今天是圣诞节,又是第一天开张,从中午到晚上,一直都是爆棚,除了坐在长桌周围,还有不少人在离得比较远的地方等着,等厨师做完由服务员送过来。

招牌菜有鹅肝鱼籽蒸蛋,蟹子沙律,香煎龙利鱼,蛋汁对虾,菲力牛排,法式羊排,秘制鸡排等,最高潮的一道菜就是最后的甜品“火焰冰淇淋”

只见厨师把香蕉切半,两边稍微煎一下后,排成一排,在上面铺上冰淇淋,然后在四周洒上酒,用火种点燃,一下子串起一米多的火焰,引来顾客们的阵阵尖叫和欢呼声,孩子们都兴奋得鼓起了掌。

冰与火的交融,这也许就是法国菜的灵魂吧。

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