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苏大海点头:“嗯。
从前弘品居酒楼是怎么个红红火火的,咱们俩人可是有幸见到过的,那在桃源县城里也算是风头无两了。
百年传承的酒楼,要传楼先传厨,每一任老板都是难得的好厨子。
只是最后这一任张掌柜的,从小就懒怠学厨,接手酒楼生意之后就一直只管经营,后厨全都交给他爹的大徒弟。
这位大徒弟听人说倒也是个忠厚之人,同张掌柜的一起把个弘品楼经营得风生水起。
只是后来他那个小徒弟出了幺蛾子,把后厨的烹调秘方一千两银子卖给了当时新开的仙客来酒楼。
弘品居之所以生意长虹,就是因为他们家的菜品味道与别处不同,特别美味,才有市场,菜价也卖得高,食客们倒也认投。
这一下仙客来能做出同弘品楼一样口味的菜式,价钱还只是弘品楼的一半,你说弘品楼还能不能干下去了?
听说张掌柜的死撑硬撑挺了大半年,家里能变卖的东西都变卖了,实在撑不下去,才把酒楼卖出去。”
听到这里,苏青茗这小子都听出名堂了,漫不经心道:“不用说,这回出钱买酒楼的还是宫家咯?”
“自然。
不过听说张掌柜的虽然到了山穷水尽的地步,却想让宫家保留弘品楼这个名号,谁知宫家根本就没理张掌柜的这个请求,只肯开出买酒楼的市价,根本看不上弘品楼三个字,酒楼已到手就改名集味居了。
可怜张家几代人的心血,就这样成为梦幻泡影,什么都没了。
张掌柜的得了卖酒楼的钱,不过勉强度日,成日里懊恼不已,天天喝大酒,喝醉了酒就跑到集味居门前大骂,集味居为此还专门安排了几个身强力壮的伙计,就为了把满嘴胡吣的张掌柜的拖走。”
苏大海这里正说着,小二从楼下上来上菜:“几位客官,这是你们点的包子。
您的菜齐了,请慢用。”
小二说完就要走,苏大海道:“小二,你等一下。”
“这位客官,您有什么吩咐?”
“倒没有什么要紧的事情,只是想问问你集味居的事儿。
集味居如今生意怎么样?”
那小二听见是问这事儿,倒是为难了一阵:“这个……集味居怎么说也是咱们县城里头最大的酒楼了。
宫家不知道从哪里找来一个名厨,叫做童一刀,他的手艺可比原先那个弘品楼的厨子好太多了。
所以如今上集味居吃个饭,那都是要提前预定的,大户人家要包一桌酒宴回府也得提前好几日订下。
这也好,倒是给我们这样名不见经传的小酒楼留了一条活路,立刻想要吃饭的散客也就常来我们这儿了。
只是,这话我只是在这儿同客官们说说便罢,可千万别让我们掌柜的听见,他可是要生气的。”
苏大海笑道:“是是,我们自然不会多嘴,不过就是好奇罢了。
小二哥,你去忙吧。”
小二笑着把带手往胳臂上一搭,又说了句客套话,自下楼忙他的去了。
倒是苏大海笑道:“瞧瞧,这宫家,倒惯会见缝插针的。”
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