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这时,大骨的汤汁熬得很好了,半夏用勺子舀了一瓢出来,尝了尝,加了些盐巴后,味道更美味了。
“好了,大家都拿碗过来,一人舀一碗尝尝。”
听到大姐的话后,早就被香味馋的不得了的小丫,早就拿着碗守在了锅的旁边。
“小丫,你站远点,这肉骨头汤烫着呢,怕到时候烫着你,大姐跟你舀。”
半夏说完小丫,先跟最小的舀了一碗,让她慢慢喝着,然后是大舅,最后才是学元,看大家都喝上了,她把锅内还剩的汤全都倒在了木盆里面。
自己喝了一小碗后,开工收拾猪下水,肠子和猪肚子下锅煮了起来,里面她放了生姜、八角、野山胡椒和花椒叶子一起煮,咕噜噜的肉香,飘的有些远了。
好在这个时候家家户户都在生火做饭,即便闻到香味儿,也不知道是谁家在吃肉,半夏他们安逸的在山上喝着骨头汤。
张贵满没想到半夏的手艺如此好,骨头没肉,可这汤的滋味却是不差的,犹豫的半天,还是说道:“大丫,能不能给你外婆端一碗去啊,你外婆一辈子也没喝过这样好喝的汤。”
“大舅,我记着呢,要不我也不能炖这么多汤,等下吃了晚饭再去,免得不讨别人喜欢。”
半夏话让张贵满既有安慰又有恼恨,安慰的是侄女是个孝顺的,恼怒的是自己没用,不能尽孝人前,还要侄女养活。
半夏专心的弄着猪下水,根本就没关注到大舅的小情绪,只见她把煮熟的猪下水又从锅里捞起来,过了凉水,然后用刀切成小块儿。
锅中倒入猪油,待油烧热了后,生姜和野山胡椒一起下锅,锅内还舀了些茱萸酱,香辣的味道出来了,她赶紧把切好的肠子和猪肚子一起下锅,一阵爆炒后,撒入盐巴,倒点酱油上色,一盘爆炒肥肠就出锅了,看着这样子的肥肠和猪肚,半夏对自己的作品不要太满意哦。
“大舅,学元,小丫,快来尝尝”
张贵满、学元和小丫看了半天,也没人敢迈出第一步,半夏无语极了,看他们半天不动,自己拿起筷子,尝了尝味道。
看着半夏一筷子接一筷子的,两个孩子等不及了,拿起筷子也津津有味的吃起来,几个孩子都吃的挺香的,张贵满咽了咽口水,夹起一筷子,一狠心一闭眼,送到了嘴里。
咦,这味道好像不错哟!
然后,张贵满也加入了战斗的行列中,今天的晚饭太丰盛了,又是骨头汤,又是爆炒肥肠的,这也是半夏到这里来后,吃的最好的一顿饭了。
众人心满意足的吃好喝好后,半夏看天色也不早了,各家应该也吃过饭了,就用大碗装了两海碗的骨头汤,然后本来不想让大舅去送的,可是张贵满非要去,没办法,她想一起去,可姜家老宅那边,她若不去,两个小的只怕去只怕会被欺负死。
没办法,她只好让学元和大舅一起去,顺带悄悄叮嘱学元,好好看着大舅,她有预感,大舅此次前去外婆家只怕会生出事端。
自己带着小丫赶紧去姜家,毕竟姜家也是她不愿意且又必须维持好面上关系的人家,她若是盘算着让学元上学,就不能让他背上不孝的罪名。
几个人端着两碗汤出发了,到了村里的时候,因为住的地方不同,两人一组,朝着各自的目标前进。
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