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028 拌面(第2页)

待两人出门后,郝二嫂从厨房走了出来,问道:“成了?”

“成了!”

两妯娌对视一眼,默契地低声笑了笑。

*

回到知青点,闻婷弄了点外头晒热的清水快速冲了个澡,这才有心思去厨房弄点吃的。

只不过她今天回来得有点晚,因为有两头小猪仔生了病,估计是天热中暑了,她和龚大爷熬了一早上的药,一头按着一头给它们喂药,这才回来晚了。

厨房里头已经有人开始生火做饭了。

闻婷一进去感受到里头热烘烘的温度,感觉又要流汗赶紧转身又走了出来。

李卫东正好提着煤油炉子走出来,他一如既往的又是准备清水煮挂面,里头再敲个鸡蛋,搁点菜叶子。

瞧见闻婷进出厨房,他才想起里头好像是何文松在做饭。

“闻知青,你吃了没?”

闻婷听到有人喊自己,停下来看向他:“啊,还没呢。”

李卫东邀请:“那要不一块吃点,反正我多煮一把面条也不麻烦。”

闻婷当然拒绝了。

“客气什么,我也是有事相求的。

我很久没吃过烤红薯了,你若是下次做饭的时候顺便烤两个送我就成。”

他笑着说,又从袋子里摸出一把面条,准备凑着他刚才拿出来的一起丢进热水锅里。

“等一下。”

闻婷赶紧喊停,她看着那滚热的清水锅,顿时有了其他的想法,“那行,不过我不想吃热汤面,咱们换个煮法行不行?”

李卫东面目好奇地看着她:“怎么煮?”

“让我来吧。”

她笑了笑,把锅里的热水倒在大碗里,底下垫着冷水晾凉,然后从院子一角摘了些小葱黄瓜,这都是她以前自己种的,长得还挺茂密的。

小葱掐头去尾清洗后,直接掐成两段。

黄瓜洗净切成丝,然后放在一边。

烧了一锅热水,把面条放进去煮熟后迅速捞起,放入晾凉的白开水里过一下。

然后从自己屋里取出来猪油罐,热锅下油,把小葱段炸了一下,味道焦香就可以捞出来,然后锅里加入酱油稍微搅拌下,和葱油充分混合后熄火,把那煮熟的面条和黄瓜丝倒进去,用两根筷子充分搅匀。

闻婷给自己盛了三分之一的分量,上头加了点炸过的葱段,一碗简单的葱油拌面就做好了。

整个过程中满院子都飘荡着葱油香味。

连在屋子里头等着饭菜的几个知青都纷纷探出头来,都注意到了两人之间的互动。

闻婷示意李卫东早点吃,面坨了味道就打折了,然后端着自己的饭盒就进屋去了。

“好香啊,这是葱油拌面吧。”

丁嘉良笑嘻嘻地凑过来,看到那锅里染了酱油色的面条油棕发亮,忍不住咽了下口水。

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