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夏茉茉顿时有些失语。
她居然忘记给老板备注要处理好的龙虾了。
这可怎么办?
她还从来没有处理过活着的生物。
夏茉茉牵着口袋的一角,费劲的将它们倒进了一个盆子里面。
突然被换了环境的龙虾显然不是很能适应,立马在盆子里面活蹦乱跳了起来....
夏茉茉看着跳的如此欢快的龙虾,第一次再做菜这件事上犯了难。
这么鲜活的龙虾,应该让它怎么安静的离开世界上呢?
夏茉茉不由得摸起了下巴,思考了很久。
对于重来没有做过龙虾的夏茉茉来说,第一步打整龙虾就难倒了她。
时间一分一秒的在厨房里面流逝着,可是夏茉茉的动作却没有什么变化。
好似时间停滞一般。
突然,夏茉茉灵机一动。
她从橱柜里面拿出了之前夏明杰给她买来的烈酒。
原本这些酒,都是拿来“孝敬”
盛慕宇的。
可是到了后面,很多事情都发生了改变。
她原本以为,这个酒是再也派不上用场了。
想不到,居然在这里等着它。
冥冥之中自有天意,夏茉茉觉得,古人诚不欺我。
夏茉茉快速的将酒瓶的封口解开,惯性使然,夏茉茉凑过鼻子闻了一闻。
是很浓烈的酒香味道。
做菜的时候,夏茉茉一般都是不用白酒的,多用料酒、啤酒。
做菜加入酒类,主要是去腥、提香的作用。
如果在做菜的时候加白酒,那就很是讲究了,不过做出来的菜也是更加的美味。
不过如果没有处理好,那么酒的味道就可能出现两个极端。
要不留不住味道,要不就是酒味太重,影响味道。
夏茉茉做菜多年,自然知道应该倒入多少含量。
而面前的龙虾,显然也被她发现了新的处理方法。
古有醉蟹,今有醉龙虾。
夏茉茉觉得,她在厨艺方面,真的是登峰造极的。
夏茉茉说做就做,直接将开了封的白酒一股脑的倒进了大盆之后。
看着依旧还在活蹦乱跳的龙虾,夏茉茉吓了一跳。
好像龙虾在接受到酒味之后,跳的更欢了。
这可不行....
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