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第21章 凉拌鸡胸肉收买入心(第2页)

"

话虽如此,但态度却极其不客气,他已经做好了让顾沐瑶出丑的打算。

而且,他也没有正式顾沐瑶的厨艺,在他眼中,顾沐瑶不过是小打小闹罢了。

同时,众人都是抱着看热闹的态度。

"

比试的题目是什么?"

顾沐瑶客气的询问。

赵掌厨淡淡道:"

刚进了一批鸡胸肉,就用鸡胸肉来作为考题,至于评委......"

这时许久未出声的季皓轩开口:"

我来做考官。

"

季皓轩向来不偏袒任何人,他来做考官最能让人信服。

顾沐瑶衬衣的袖子往上拉了些,开始干活。

鸡胸肉蛋白量高,容易吸收,但却有个严重的问题,那就是不容易烹饪。

煎煮考,都不适用于鸡胸肉,否则不是老就是涩。

赵掌厨不愧是掌厨,这下倒是出了一个难题。

顾沐瑶研究了一会,也没能决定如何烹饪鸡胸肉。

一旁的赵掌厨瞥了一眼,眸中闪过讽刺。

小孩就是小孩,还是回家多吃几年的盐再来吧。

"

这美食顾问是不是不太行啊,都对着鸡胸肉发了五分钟的呆了,赵管厨都快进行到一半了都。

"

"

是啊,依我看,她还是赶紧认输吧,免得待会输得难看。

"

众人你一言我一语,季皓轩的眸光暗了暗。

难道.....她真的不会?

虽然他们才见过几面,但他不相信她会是轻言放弃的人。

蓦地,顾沐瑶动了。

她拿起鸡胸肉,开始处理。

她要做的是.....水煮凉拌鸡胸肉!

做法简单,但极其要求厨师的火候掌握,有一丝一毫的失误,味道便大相径庭。

半个小时之后,两人相继完成鸡胸肉的做法。

赵掌厨所做的是最常见的炸鸡胸肉,卖相养眼,香味诱人。

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